材料: + V6 [& |0 d1 R+ O
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙公仔箱論壇& }, Q% }7 h$ e E$ a2 ^
9 L ]7 s4 V5 @9 @% k2 otvb now,tvbnow,bttvb調味:
) @: f0 n1 w+ I4 m) `) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l* V* Y/ b' d6 R( [/ ~
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芡汁：
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薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
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?; \ }( q P+ P* v( `0 p5 J0 S4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)
" N4 _! u$ s' a公仔箱論壇半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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做法:
$ J$ H, c# J& y公仔箱論壇1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。公仔箱論壇. I$ W3 h2 B, P3 V! ?# q8 C
" j4 Q% h% o5 K) Q, D公仔箱論壇2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。
$ p& B2 T/ @. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E0 q' j+ z- d1 u: w* y) atvb now,tvbnow,bttvb3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。
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4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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