走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。公仔箱論壇, Y% t% _0 A9 ?2 |9 h% r
0 E9 `4 l2 D8 z' i1 n, h" h" otvboxnow.com一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。
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6 X8 C* n; R# L( x' A* ~# W* N公仔箱論壇想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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! ?1 e! A4 {1 B今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# d3 x- q% P, ^5 a
9 G# s0 x7 g$ g6 @8 c' M如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* p) O$ G6 s1 L
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當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。
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或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。
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' M9 ~, X* y0 i3 [tvb now,tvbnow,bttvb波士頓快餐店8 `/ F# e, f2 a) Q9 l% J/ k
地址:紅磡漆咸道富運大廈6 _8 ?3 F, |: z+ O- M: \
營業時間:6:30am-6pm |