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材料tvb now,tvbnow,bttvb* g5 P& l) k4 Q& M& k8 }/ a/ R" z1 C
薑.....2片) i/ Y3 G5 E' y# ~- a" w+ z* o
冰.....50克公仔箱論壇' [5 P; o- h& C2 f2 \" P; i1 b
鹽.....1茶匙
3 o: `: y# ]. Y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙
* z+ k" Q+ X9 ztvboxnow.com雞腳.....250克
5 \3 L: _: F Q* |5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....300毫升
( c6 _- Z, A1 z3 V' D5 V' ]醃青辣椒.....20隻公仔箱論壇8 e3 C& o$ S7 Y' f) o4 E+ Y
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1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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4 Y' ?; [1 c: z9 S! g3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。tvboxnow.com! I' h! t3 n p1 ?6 T+ Q$ `0 k
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8 v) T& P3 B. j5 _/ W1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。tvboxnow.com' V }% e7 B: I( e5 b0 G# F. `8 Z
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。( d: e3 F3 v9 k; a) l: Z
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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