8 E9 P$ N2 F: f: t& l3 r公仔箱論壇材料
- h% m9 c6 ^5 @: _. x0 Q ~tvboxnow.com薑.....2片2 E8 _( O w9 |/ @/ t
冰.....50克
8 U; [) |# W2 m D4 m2 ~8 w' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
. m& O8 ]7 N/ w$ ]4 f6 Dtvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙tvboxnow.com; F; r& p! l5 K
雞腳.....250克
1 n" @' H7 e9 j: d4 \白醋.....300毫升6 {2 z! s6 u$ h( S& ?) B- U& s
醃青辣椒.....20隻tvb now,tvbnow,bttvb+ e: X, p0 k( @ M
公仔箱論壇8 r3 b2 f y6 s6 e% `0 w' z, \
3 q+ W6 E2 b$ N' C" v做法
- o9 _: l7 Z6 g/ |2 T( n公仔箱論壇1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。- V; {. O( d0 a
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。公仔箱論壇5 B F; Y5 g" b8 |2 y0 p4 H: \+ Z+ Z
9 N0 R( ]2 Q- T5 c6 L' @& b3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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貼士
3 |8 x7 n! l6 N# ~+ r1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
0 I4 A g7 L- i0 x* ]" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 }; W3 D1 K
2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。tvboxnow.com) f4 } v6 h, q: p8 M
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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