[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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; {4 |% o% I$ g6 v  ~. f( l材料
( g" S* r& u0 E7 R7 Ftvboxnow.com大蝦.....8隻tvboxnow.com9 |4 Z! @5 b, O( [" s& H
蒜片.....2湯匙
1 V2 G1 G' `. y9 F: B" O* w- I1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2湯匙tvboxnow.com/ y( p' q+ b# u8 j2 c  C5 C; r

" E2 l& O' t$ L, @+ y3 e公仔箱論壇醬汁
! p2 A5 k% ~$ e6 K公仔箱論壇粟粉.....2茶匙tvboxnow.com) J6 S. s' Q1 C* e. n- K
麻油.....1茶匙
" ~5 b& u% T9 b/ `/ M, atvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1茶匙
9 z% T2 u$ ^) J' W1 |& b調味雞汁.....1茶匙
6 y, [9 C% ~' d0 F泰式甜辣醬.....2茶匙
4 [: |( s- [& C( c. z公仔箱論壇tvboxnow.com# m( P- I, q+ q! w+ W1 z5 K5 c& W# H

$ N  r0 N$ O9 I做法
* e' h+ e. d" D/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。公仔箱論壇) M* S: o" a' W$ S
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2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。
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2 |9 \3 W4 N/ B1 g5 ]1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。" P( [" ?; F1 P) B3 t

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" `& d" ?8 {9 f5 B* C公仔箱論壇貼士
* W1 g. d" `" s7 ^tvboxnow.com脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。+ K3 G  D6 m( L/ x; s% B% G$ q. o
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