[中式食譜] XO味噌龍利柳

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材料
. n1 F! P. Z- `" E糖.....少許
6 d) |7 h+ h. j$ o' B3 q公仔箱論壇XO醬.....2湯匙tvboxnow.com0 A4 O1 M" X, W4 G6 |
油.....300 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G  W# h" N' q
日本味噌.....1茶匙
5 \$ H5 K/ k1 U* ^$ b- Ctvboxnow.com調味雞汁.....1/2茶匙: _0 h, t  q- C0 O3 L  {
龍利柳(切成一口大小).....150克
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醃料
3 R& u' X) E) g: a胡椒.....少許
  S" Y; E( }8 m' M公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
1 V8 H) ~0 i1 \" A# W! Rtvboxnow.com米酒.....1茶匙公仔箱論壇1 J# \9 D% `) R) `, P$ y  B! r! g
粟粉.....1/2茶匙  v& ]7 t( T: g" n$ n3 h

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9 b1 A# a. n( Y, j8 l- J( C" z( M做法
* P) T/ Q) p9 e6 Rtvboxnow.com1.醃龍利柳15分鐘。公仔箱論壇/ ]6 @; D8 s! [' l+ [
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2.下油，以猛火燒熱鑊，逐塊魚柳走油30秒，瀝乾。將油倒去。
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3.以同一個鑊，將其他材料炒香，最後加入魚柳炒1分鐘。趁熱食。
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+ P4 X0 ?5 G& k4 K可用豆瓣醬代替味噌。
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