[中式食譜] 醬汁炒麵

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& k/ {2 U2 b8 K8 l3 P公仔箱論壇材料：(1人用)
) X) r9 b  R! k) r3 n) g3 s+ ~雞蛋.....1隻
" C! R& B8 ^) a, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜.....適量tvboxnow.com7 c; e* R1 {7 X- \* p* @% N
炒麵.....一份tvboxnow.com: ]7 \6 u% D0 l, B6 a$ j
椰菜.....1/4個
  h) p$ N) P; h9 H" U  v9 @; `豬肉片.....100克3 @! ]/ R5 J5 }
炒麵醬汁.....適量公仔箱論壇+ o- u" {+ v& M* V- W5 J
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: ~/ P( f, ?6 }% M7 X1 a公仔箱論壇做法：1 ^% y1 f$ j5 e
1. 燒熱鑊，下油，將椰菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ T% P4 o5 T, y' X" @; E

1 [5 X. M1 D2 N3 y' |2. 放入豬肉片，用筷著鬆開，放入芽菜炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z) {7 N  y8 o* ]+ O

3 j0 G4 M4 {7 a2 q' Jtvboxnow.com3. 炒麵放在筲箕內，用少量熱開水淋在麵條上，令麵條變軟，有助入味。公仔箱論壇- P) q  Z" _, a7 K
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4. 將炒麵放入鑊同炒，加入炒麵醬汁，炒勻。; g/ V2 Z: E9 ]& e) Q/ U7 C
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5. 準備平底鑊，加油煎蛋。炒麵上碟後，煎蛋放上面，完成。
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