[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
( T! f3 L, f& A* N: {0 }8 K# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙- `: |! Q% H; [  ^$ k9 `

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調味醃料：
/ |1 O* e" T0 _公仔箱論壇生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t3 D% g4 @% v( ^* P, ]5 r
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:         公仔箱論壇. _# n3 Z6 p9 W6 _' I7 L
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇8 S8 [; `8 Q& F5 f0 `1 M
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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, V' h% b+ X: L3 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。