[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: # b4 @: s! R; H2 ~
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙6 p( K* d6 x: b6 M& Q$ E
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5 i% T, i; L8 N6 u4 h8 Q2 L8 Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
; H' t% c* V6 D5 H- l, jtvboxnow.com生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
5 d% [$ D5 B2 ?; l, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: @9 [' V/ P" v# \  _
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汁料：
$ Z9 V+ k3 x+ {) Z: g* H公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:         tvboxnow.com' g3 g; C2 l5 V& s5 S
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。公仔箱論壇! i  B' p3 b% w6 I
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。