常有新搞作的Labmade,最近趁芝士撻熱潮未退,推出雪糕芝士撻!
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0 Q! }4 b. w% e) ^) x7 N( ?曲奇酥皮,中間餡料,用意大利和澳洲芝士做成的芝士雪糕,外形似足芝士撻。利用分子技術,在冰冷的芝士雪糕表面,用火槍燒溶砂糖成玻璃焦糖。切開,雪糕略為溶化,呈流心效果。吃下去,芝士味濃郁,鹹香且不膩口,比真的芝士撻更棒。
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這款芝士雪糕撻於11月5日有售,只限大坑、荃灣及尖沙咀分店供應。. Y& _7 X! W( t! p) H; L
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火焰雪糕芝士撻$22: B& M3 S$ v# ]8 M+ B4 P k
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$ ? _1 v7 m2 z/ B2 h$ Y地址:大坑布朗街
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