tvboxnow.com/ g- r; y9 i. U! _
# R# x6 C5 z: ^: Z# y. |- f' U公仔箱論壇
% `. g8 n, K* m9 e/ a, p# Ctvboxnow.com
% j, e7 s$ ~) b. T4 G4 u6 g材料
: p3 p6 {7 L7 D% V# d2 S, _煎油.....2大匙
E* D5 u# k% q馬蹄末.....50公克
$ S) p! g" Z& j. v3 @) i+ y( f香菇末.....40公克
3 b( q/ |6 i- s3 g公仔箱論壇香椿醬.....120公克
. y6 ]; ?' k8 r, a# ?; vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末.....40公克
0 `# Q" [6 p" L半燙麵糰.....360公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 ^& v9 @; L# R* }9 E
調理素肉漿.....40公克, g7 n& h6 o0 f) k6 \
tvb now,tvbnow,bttvb8 j' u# t8 R; a, M
/ s1 v5 a8 ^: c& Q, C+ g, T
調味料tvboxnow.com6 C0 W, k! ]( b2 B" i3 j
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- W3 e, [5 P+ l; H6 o
糖..... 1茶匙0 C$ r# R) w& y' J8 w1 @1 Y) c5 r( u
0 N4 ]9 U: Y$ v# s. s* a7 J. m
2 P7 n+ w, }& `) a9 ^) }% ~8 Stvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 R) v- k6 Y- Q9 h* A5 _
1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ J) L% V0 K- D7 \
- }1 n( i8 z# }5 e, i$ K2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
! M; F" ]8 ]; e1 ^* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r. q2 t8 a; X6 J/ A, ktvboxnow.com3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
9 h+ X) \* z# D# { a* q" mtvb now,tvbnow,bttvb
1 `- j; a+ M- {$ H9 u( ^tvboxnow.com4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 u# H- j: C& b* l& l
tvb now,tvbnow,bttvb, j4 ~! }$ W7 i0 Z
|
發表於 2015-11-8 04:48 AM
| 