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[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) G8 s  A5 D% N2 [/ Q8 i! e; ~" |
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb& U1 g( ^; a. L2 N7 I9 n) k3 B( C5 o
鹽.....適量
5 v. A7 ]; b- [4 T. a公仔箱論壇蛋白.....1隻
6 v, ^, R, K3 a: ?. E: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3/4罐
; S2 d" ^/ V6 h2 p* ~tvb now,tvbnow,bttvb油...../2湯匙
( f& W& [7 H4 M) j& j) [蟹籽.....1湯匙
# w3 Q2 t# s( k" xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! [- f4 O/ @% N. V- X+ b
黑椒碎.....適量
% w* e% c3 n  ~: ]雞蓉粟米湯.....1罐
- A" b, V$ P/ C' L2 B  qtvboxnow.com肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗/ [; @) Q2 \" z" b
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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# i& z9 r5 ^) c9 ?' r* }/ s% K公仔箱論壇做法
$ N% q; U7 [. q) y: A% n) |) g' ~/ Otvboxnow.com1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟,取出去殼拆肉;先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油,將薑蒜爆香,加入時蔬炒熟上碟備用。3 _0 d. G+ c" Y* y! P: w3 Z. q2 }
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3. 將蟹肉略炒,加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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) F9 D8 E2 A+ i" R. N0 C/ e; e( Ftvboxnow.com4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁,澆在時蔬上,最後撒上蟹籽即可享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 [$ A/ C1 q% I
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