[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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: @) D4 s3 ]8 A+ A材料tvboxnow.com. G3 L. y# r9 p& w! ~7 n+ V7 a' p9 o
薑.....2片6 Y! k5 V/ `2 d7 M( b# ?3 i
鹽.....適量tvboxnow.com; t% z* f0 I" D* P7 h* ?* ^
蛋白.....1隻' z: M  Q  w, N8 y% E( ^# A( ^1 A
水.....3/4罐公仔箱論壇) A) w+ Q7 G4 v& V; v8 `4 d  n
油...../2湯匙
* u2 v. d, s- d& U" U- c# a蟹籽.....1湯匙
; O9 q! T" d& `4 I% S5 k: G6 e$ Ctvboxnow.com蒜蓉.....1茶匙
" H* t6 V) e  O- Otvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....適量tvboxnow.com- l+ l0 e7 M5 V6 s$ b$ f8 |
雞蓉粟米湯.....1罐
: f: x' q5 y4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
. J! @! a2 O. ?7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤1 {+ D  h: j4 @( g

# h' P; J: H/ k做法# l9 {( I2 X) |& k
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。  X8 t- E* m) l
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。, S& c$ w6 l( M3 l
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( _) m" `5 ?" w. e  ]

3 M$ ]) ?7 Q1 g3 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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