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[中式食譜] 白汁蘑菇香芋炆鳳翼


7 }8 F2 U* M" m! P/ i9 N; Atvboxnow.com材料
* j  ^" {9 D% z4 s1 N/ z3 c0 c. I4 Q* D7 O雞翼.....12隻
  u. B/ C6 Q" [( ?, N; g  q香芋.....600GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |! P  G, i* F5 _2 F  C
蒜茸.....1湯匙
7 C3 d+ \5 n+ D4 H) Ctvboxnow.com火腿蘑菇湯.....1罐
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) c9 |5 P- j$ J5 B8 Q; gtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
8 W1 H% j7 i9 [$ Z' C7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
$ R, l; Y# n. Itvboxnow.com紹酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. z' s5 A% I) U( ]3 {9 M2 R
老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l9 [# B7 l' E* o2 S! B
生抽.....1湯匙. S( Z& P+ I+ f- P5 m1 L/ ^6 e
麻油.....1茶匙
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做法
7 h) k; R6 D. I# \# I* btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用;芋頭去皮切大件。
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2 Q/ _4 A6 S" rtvboxnow.com2. 先爆香蒜茸;再煎雞翼至金黃盛起。
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  C3 u& Y8 _( K. b5 B) P5 _/ g3. 煎香芋至金黃,再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾,再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
' _5 ^# L) t) {. K1 W! C9 `4 M' i  G1 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^% A6 |0 D7 x& m; I- U' ], C, J7 W

+ d8 M6 \4 b! I4 |$ R2 y6 \tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:公仔箱論壇! ~* V& K* T( v3 `+ j& ?# C& i0 g
1. 解凍肉類食物,切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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; z8 I8 k# c, C1 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 處理芋頭時為防敏感,最好先乾雙手或用手套。tvboxnow.com0 U% N( a7 _  F7 S9 u6 Z) G5 _! g
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼,可去除雪味。" [4 r$ k- Q/ G1 t, f
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