' F7 o$ B+ o! g2 b# [, i! d
材料公仔箱論壇1 i7 I, K; x9 C( W4 i
雞翼.....12隻
* G# f3 R' B8 F Z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芋.....600G公仔箱論壇0 d' v K& V# I
蒜茸.....1湯匙1 {7 p/ T, ~- k8 M$ L7 O
火腿蘑菇湯.....1罐
7 F+ P# b' \! C& S公仔箱論壇
* P; O2 G+ B& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! H) O$ U4 ?8 R( {; B: [
醃料：
' ]4 _8 {( x$ F- E d% qtvboxnow.com糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y" M* C# w! T: P/ q
紹酒.....少許公仔箱論壇5 q0 g% T- u+ l6 i* l
老抽.....1湯匙
; X3 Q) E! K% B2 n( c. k) j" w; m' ^tvboxnow.com生抽.....1湯匙tvboxnow.com& K6 U' F7 {3 x9 Y$ F3 b
麻油.....1茶匙
1 {( p# f$ k6 L# L6 p& N5 b9 s( n% n% ?( [) U5 t* v
|6 p V5 X. V8 f7 a( y' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" y# @/ T& M+ }- L+ L
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。6 W2 W, R$ q( G9 `7 V
3 [8 f% a4 ?6 `3 x8 A- W% r. a
2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
( Q. m+ \+ N2 M9 t" g3 L. [! a1 y4 x) Y3 ^; A8 k. t6 N% ?9 ~$ H
3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
3 g* x1 q; m4 K( k# _% J9 R" l8 ]3 ~9 p. Y2 |
' I7 i2 x5 Q$ i) E公仔箱論壇小貼士：
8 ^5 D$ o$ S- k, w# Htvb now,tvbnow,bttvb1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。公仔箱論壇2 A' u6 E/ t X% l j- A
4 S n; I. A6 M6 G& jtvb now,tvbnow,bttvb2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
) q5 A' W! b9 Y; J8 Q, [4 A' Stvb now,tvbnow,bttvb
) i9 \: B+ x$ c) T- r1 q: a- rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。( x9 l6 d4 u& k% ?/ d
|
發表於 2015-11-8 04:49 AM
| 