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材料tvboxnow.com2 i4 `5 n- ^ R- k5 F
雞翼.....12隻
5 D' w9 _3 c0 m. J2 Y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芋.....600G5 ^3 j1 _9 b2 T
蒜茸.....1湯匙
3 @/ F5 W3 x' I1 L0 Dtvb now,tvbnow,bttvb火腿蘑菇湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb4 O4 S% r' ~2 g0 E2 }/ @
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5 [' C/ @6 L! e: Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料：
8 e: D8 K# j+ m) u1 G- b% Btvboxnow.com糖.....1茶匙tvboxnow.com& n5 _; i5 _3 K, r+ \( J- V) ]
紹酒.....少許tvboxnow.com8 f' m+ ?/ Q) \: N
老抽.....1湯匙
1 @. y5 R5 L* ~+ Jtvboxnow.com生抽.....1湯匙tvboxnow.com& k- G4 ^: I4 s, D0 A$ ^
麻油.....1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: I1 I2 z5 O8 [) p
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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2 U" I4 l" H+ o1 G, S. ^" N2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ n* L1 Z( n$ k) T( t
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。$ |+ i$ W9 E' [3 F s( N
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小貼士：tvboxnow.com' E* D7 j( ^8 a7 F$ d) r
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。公仔箱論壇+ z7 P8 m! @4 c( S, A
$ ]; C# {' f1 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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