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材料
2 f' V# V' G2 g# y: x5 qtvboxnow.com雞翼.....12隻
. l2 |0 t) f9 |& G$ h1 ltvboxnow.com香芋.....600GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( G8 f4 `$ @6 a4 J, r$ m; y
蒜茸.....1湯匙" r5 Z: \: n0 e! c! v
火腿蘑菇湯.....1罐
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0 R$ e. n' }* n3 c: u* k# T# Z公仔箱論壇醃料：! F) y- Y+ }, Y
糖.....1茶匙
1 e- L7 Z! O7 w" _紹酒.....少許公仔箱論壇- Y% ]- p$ F( O2 n0 D+ t# I$ H
老抽.....1湯匙
; z/ _2 M/ p( M' \公仔箱論壇生抽.....1湯匙
! y2 S& K' I' a1 o公仔箱論壇麻油.....1茶匙
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" l9 t4 g( B9 H- x, s4 ?5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% G! I. S( o. P7 P- a3 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。1 G# i* [) f( W& b |6 T8 G% Z
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& e* s9 [- P+ A0 R3 Y) ?+ E: c6 b小貼士：公仔箱論壇* _) W |$ t* x/ F, j) \7 g+ M" E
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。公仔箱論壇$ J( D! j8 W4 U# k) E7 q7 }8 x
4 p& V+ O4 q) n9 P8 {2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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