平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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3 b3 Q, B$ m' p$ E其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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8 z: F- }( J3 {( N1 ^公仔箱論壇趕緊來試試~. _( t6 f) z; T; ^
& z" m7 `8 t+ A& t; t1 ~* l/ S米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；tvboxnow.com" |$ z9 }5 u* B( F& }; E S+ u
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；( {5 P3 D! `8 q0 l# _
6 J! G, x% d. I5 ]( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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, H4 o+ \; }' ]: f: [tvb now,tvbnow,bttvb4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。( E O5 d/ H7 l
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米飯做法小技巧
; N, C3 m8 H. z! |# }, q. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 p. n/ n8 X& ]0 S7 x( l& M* Z+ i
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
) {0 J/ d; z1 ]/ w- ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 t! t# F8 w8 P B
米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 M* X; _" l. l$ G. J& B
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記住洗米不要超過3次。
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" y/ N* T, J) \: a第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
1 r$ }1 a5 G5 H6 f+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 k! O' V! G: m- y( h$ O0 g
這樣可以讓米粒充分的吸收水分。tvboxnow.com Q- p2 l0 B8 N
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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! u6 k8 A/ c3 _& n- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。tvboxnow.com% u3 C( a! }$ @7 k! |+ e9 d
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，公仔箱論壇) {) L; J9 S5 Y9 q
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陳米也可以蒸出新米的味道。公仔箱論壇# ], n5 E' J4 H1 G1 ?+ K( j
0 y) ?; \& [: \4 M& ]: u. a2 P. F, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。: h: m: H: p1 T- n8 V" I
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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