平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ Z+ t; o2 `9 Y) u
0 L9 }2 w/ ]" |7 e! ]. Stvb now,tvbnow,bttvb其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！tvboxnow.com+ ~3 b8 r7 c6 b% {* X+ ^% Z' w
. `* x; L0 a8 ?" _+ P4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趕緊來試試~
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米飯好吃秘籍tvb now,tvbnow,bttvb: x$ ~# H6 ?0 R* E/ J8 f
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；- y- N* s I. M0 B7 d: {1 W3 Z
; x; z) X# M2 a b- ?2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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( `8 B4 h5 q" t5 j, wtvboxnow.com4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。tvboxnow.com* r, b; ~, E$ o; w5 @- {
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米飯做法小技巧
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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! a' r6 F1 I8 c9 o, U% Btvboxnow.com這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。6 W7 H8 Z; ?( q
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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7 t" ?4 B j0 t- t% ]公仔箱論壇第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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3 C; i& F% o# `; ttvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。tvboxnow.com( d/ f' v6 @' R7 K' Y
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，tvb now,tvbnow,bttvb3 K4 ~9 e6 e+ ]3 G' _
n8 k# I# F2 k+ d% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。( y3 s& s1 P; A. @% `# \" w: j
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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