0 b, s& `- ?( `+ ?0 |tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V& J" l1 j& b1 e1 o! b- A5 j8 n
蛋.....1隻
1 h& H8 Z7 G# o5 y! ?& l& Z薑.....2片
( ?$ D. [3 `9 K公仔箱論壇雞扒.....2件
0 s7 E- q j& ^0 F5 n2 S魚肚.....30克
- @* h9 S+ E, c0 Z9 X1 Z) jtvboxnow.com清水.....400毫升
7 T- t/ T; W) _5 ?; N. ~公仔箱論壇金黃粟米湯.....1罐
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) e/ v3 x$ r5 r _, U3 _) jtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q# t, |: @+ @( }4 n
做法
8 t, R0 ?. i5 K' H2 U! I/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。tvboxnow.com# B! x0 A4 H% m1 l, O. T
; o. B: Z7 X2 ^+ }3 M: v, v: ~2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O$ C% d1 O5 C% t4 b2 h: X
( _1 R- l; h, K4 v. s3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。( Y! d+ [- n; l% h& Q( Y# M8 O w7 |
! b [% z9 b. X9 rtvboxnow.com4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。公仔箱論壇5 L) V' n6 b3 \1 m
7 P, B3 b+ d8 ~+ _* C( Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' i1 X- v( i# g& O
小貼士：
- W$ t( T* H6 U0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。tvb now,tvbnow,bttvb! w1 E3 o- k' r4 W
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調味料可因應個人口味而有所增減。
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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