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材料
. w; `) }. \+ u( htvboxnow.com泡芙：
* d: F+ z2 `% ^! k全蛋..... 4個tvboxnow.com! ~1 i. y3 X4 y9 J! H8 h
水.....100公克
, W7 B z# ?) Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 W* j' ^( z% o i5 H% b) R; o
奶油.....100公克
- j! v: b8 c9 g, t. q低筋麵粉.....120公克" M% y( w, d$ F3 c4 Z
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內餡：tvboxnow.com( A) E0 |" [/ m
卡士達餡.....550公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z: \0 Z) _2 [* B
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裝飾：公仔箱論壇" `; ~) n }7 m& h/ P
草莓.....10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G$ L% U5 m) l& j3 q
黑巧克力.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ W5 d' v+ j( l' q9 V6 F# C9 g, B
酒漬櫻桃.....80個
+ T# I0 Z5 L k) C, z0 C7 m6 Ytvboxnow.com糖漬橘子片.....40片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q/ T, [" f' L R- t* h! D, N
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L. ]/ e. r$ M$ V
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。tvboxnow.com( r; L1 G2 N6 U8 e2 G
. W8 v5 @9 e2 w, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。3 P# O1 C9 d( F) |' O* P
9 J% `( k& Y$ G/ X- V* |3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。2 ?7 M& d; j. B: V, I5 s* }+ H
% M6 z4 E$ y: [+ D; m+ Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
7 x$ e% @9 b, V; s" i7 b1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 P+ P' G2 d9 K
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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