+ Z- l( Z$ C$ N" [ 公仔箱論壇" U7 Y `/ c0 T9 J
公仔箱論壇0 f! m, m5 q$ \$ ~9 n3 A
公仔箱論壇8 W$ ?/ _; D+ z5 y4 Y2 C
材料
0 a3 j. b$ }3 b% Otvboxnow.com泡芙：
& Z, X) t: M" V5 |9 s2 M7 m3 ^. I- {公仔箱論壇全蛋..... 4個
# q# r) H- }# f# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& |5 i/ k2 v( w
鮮奶.....100公克
1 p7 ?+ Q& A h$ h奶油.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb, K. D" ~' p7 }7 M8 _' |) e
低筋麵粉.....120公克
K8 r2 ]$ \% A" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v) Z" ?! U9 b/ Q# ~公仔箱論壇
; H0 R1 n s5 g Q3 @9 Z4 n內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* V' E: H2 f% v( `& u
卡士達餡.....550公克' A5 a% i; L. s
8 w( G, {* E. E公仔箱論壇
. M/ L2 B! c q裝飾：, J7 w1 W# O4 @2 N* h3 o
草莓.....10個) y V% t. S; y' L1 R5 z
黑巧克力.....適量
" U' u# U# m' k! p+ K8 W% |. N& Y酒漬櫻桃.....80個公仔箱論壇7 G9 l( B% S! ^& D$ g3 _" R' V
糖漬橘子片.....40片
* ^. x- G. Q8 _, h
: R+ A# ]0 G- U; o, f+ S: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x! w: {% m* A3 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法& }8 R" v1 _. J" K, B
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
& X' n/ N, e+ ~8 {tvboxnow.com! o( I" r( l4 d0 @0 Z
2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
7 r/ }, p. @; ^, y( M/ _: Itvb now,tvbnow,bttvb
* K7 r4 }8 y9 V) d: d3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。! @( Y% a2 O) S+ r
6 i/ o* ^) g( R3 D5 A( |% R* L
4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
3 L8 y" D, c0 d8 h; p0 r2 T: s
4 m1 _! T# }- \) J公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-9 05:29 AM
| 