返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

" n- K* Q- p0 w4 U
材料
1 w# C: Q& @7 `0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎.....適量 . E: j( _, z- y5 ?: i. v; Q' F
剁碎意大利番茜.....2湯匙 2 `5 O9 {# l% M: g
穿洞意粉(Bucatini).....300克 tvboxnow.com1 l- [2 a: I, x7 v

& y/ V9 [$ ?4 e* A
  n5 }- j; ?, b/ `/ f燴鴨肉醬:
* @# B6 h6 v. V  y" }% `1 `公仔箱論壇茄膏.....1湯匙
; i7 m& J4 w9 x! `月桂葉.....2片# s/ ]0 C% v; h6 m. ~+ f
雞粉.....1茶匙
: Y* X" _- s  ?, g. r6 H公仔箱論壇紅酒.....200毫升
0 e$ [. }. S8 X0 W" |清水.....200毫升   tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 Z7 u% u# U2 o9 s  a  N
雪藏鴨胸.....2件; L6 q1 |9 I# p: t. y3 j; b5 q3 S
黑胡椒碎.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! y& @7 _% Q
乾百里香.....半茶匙 公仔箱論壇8 Q6 X( z( v1 M) h$ |
西芹 (切幼粒).....1條  
+ h- @7 `+ I; a洋蔥 (切幼粒).....半隻
% h6 w' p1 h+ m0 itvboxnow.com甘筍 (切幼粒).....100克
, t7 f* o& z! i6 E7 W$ b0 Atvboxnow.com1 |1 D6 c  D" y) G% f; l0 n

) O0 z& {2 u- F1 o& @( j, Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
* p# V0 N' X% Y5 p6 g* O& ^" b8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 |9 h& f- \" J. v
' ~0 A" o* Y! H& h, V1 }$ e: w
2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。* V$ @+ n. D4 a" o# b

; C( v( ~5 |: t3 q3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。* Z" Q7 m( s3 I* n5 `

& _0 w$ b2 e7 O3 U& ]( j3 E公仔箱論壇
返回列表