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[西式食譜] o摩o籮雞飯

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材料tvboxnow.com& N/ M2 M$ ?( n  |  V3 X
雞髀.....3隻 - s$ U8 |# I7 ^$ U+ X
白飯.....200克
' b- h( P. E/ l+ x提子乾.....30克 tvb now,tvbnow,bttvb& j' y6 B: [7 Q# |
咖喱粉.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ^% t) h) E* w7 s; l* K2 v
隔夜白麵包.....2片
& I$ i. J6 g4 d# Q$ Vtvb now,tvbnow,bttvb黃肉汁.....240毫升  公仔箱論壇! X0 j+ Z. q4 X4 ~% A
煙肉 (切碎).....6片; s- o' l! e+ i, b, R8 o9 Y- J
蕃茄 (切條).....2個
) |9 f1 Y2 i0 ~4 M% U. ?公仔箱論壇蒜頭 (剁碎).....2粒 / E! t8 o# y' v& X/ p3 H
洋蔥 (切碎).....1/4個
% S3 C0 V# b. S' i7 L公仔箱論壇洋蔥 (切幼條).....1隻
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# W% s. b% p5 `$ m& j& Btvb now,tvbnow,bttvb做法
- e. z; \3 d" V9 o% s5 |0 @- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。
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2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 s# w. x: N! P
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3. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 b  }/ [! a: G: p3 _" x
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4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。公仔箱論壇5 |6 j% Q9 U9 B5 n- c1 o8 E1 }' Y
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5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。$ h# O- ]  y3 f" C# h' P! L
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6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。
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+ s# U! q  N5 P5 ftvb now,tvbnow,bttvb7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。tvb now,tvbnow,bttvb. [# c' O, B6 i2 R  M' `
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8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。1 A- Z/ G+ l. z1 _& N
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