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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律

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材料公仔箱論壇: s* n/ m; X6 Y9 A' w. T
雞中翼.....6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S9 F( j' d, x, i: T) R$ {
鹽.....1/4茶匙 2 ~$ i6 y) j) S" \( H
糖.....1/4茶匙 * ^. y+ F6 M6 I' Q' K0 t$ X. @+ J8 \2 q) _
生抽.....1茶匙 & y  J+ \: d1 {* Z9 T& m, l
生粉.....1茶匙 tvboxnow.com) N6 B$ P- _! m3 ]' J, Q) t  q
胡椒粉.....少許5 i" }# m& \8 E8 I! N7 V- U
日式調味粉.....1/2湯匙 tvboxnow.com, C6 [7 \% G; ]% W2 o" u, l8 T% `
公仔箱論壇# h) |. ]  j& ]% k- r
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甜薯沙律: tvboxnow.com# H) a4 e$ v, L% ?; k' w7 ]
鹽.....1/2茶匙
) J! X* N9 L/ ]0 K玉米粒.....50克
$ _6 G9 `8 `- X. s- [' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許 , x% n. ?& E" \! k; _7 C& t( c3 g9 d
甜薯 (去皮).....200克
! m  z' I4 H$ x% S, }: L; d2 d/ F8 y薯仔 (去皮).....200克
& p0 B2 B/ d# x2 P( u' x7 ^7 W/ k日式蛋黃醬.....5-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `: b& F& K* f
法式芥醬(Dijon).....1茶匙 tvboxnow.com9 S$ l% ~% s8 m7 A5 M

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做法) e8 P4 D$ {4 w, \: Q) f  [& p
1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]' ]: C' |" ?
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2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。# N8 `  p2 q2 k" A* c0 m

/ [# i/ T+ _+ r: `6 z( D$ E7 Z3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* }% ^! Q* M* P
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4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。& v2 e; ?" w* `6 v

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