6 [, R5 C+ b8 U4 E4 w" W" f: ^公仔箱論壇材料
7 r1 H7 {, }, D; |tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼.....6隻 9 l* d% A: C Y2 b6 b2 B: \
鹽.....1/4茶匙
8 T8 z1 P* m& Y7 a8 \- ntvboxnow.com糖.....1/4茶匙
$ A g" c: Z$ [0 Z生抽.....1茶匙
$ G( _4 D" Y1 I9 P+ l+ utvboxnow.com生粉.....1茶匙
# a5 [* x- Z, L1 E# }: F" Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
% G8 }! G h8 C U0 P; R7 y日式調味粉.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; w% ~& `: @" ?
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4 R# w/ l0 S' N# r8 }( y甜薯沙律: . J6 ?! M0 g; R- F: O' J3 S0 ]2 e: G
鹽.....1/2茶匙 公仔箱論壇7 A5 T$ @# O5 f
玉米粒.....50克 3 [/ i+ c' }! A$ @
胡椒粉.....少許 公仔箱論壇6 r- e a* ^; e5 |- C A. M
甜薯 (去皮).....200克 tvboxnow.com$ }! g }( n9 z- r- C* k8 j" F
薯仔 (去皮).....200克 5 h3 ^! @4 R8 f5 i7 I0 d' C
日式蛋黃醬.....5-6湯匙
9 e3 U) D S8 `& u法式芥醬(Dijon).....1茶匙
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做法tvboxnow.com$ ^9 l0 A a g( S3 W
1. 將每隻雞翼開成兩件，拌入調味，醃約15分鐘。
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2. 沾上蛋汁，拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透，取起隔油，享用時可再洒上日式調味粉。tvb now,tvbnow,bttvb: I/ P: r; m% j1 d# I
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3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘，至腍。略壓成蓉。
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4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味，拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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發表於 2015-11-10 04:50 AM
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