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蔥花.....少許
+ f# v$ u# ?2 V; d: i豆瓣醬.....38克
" @2 i) _& v7 \1 stvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙tvboxnow.com+ }+ ]1 d' T$ L4 x
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ H8 x, _8 M# f: `8 ^
光雞.....1隻（1200克）
& L2 g, z0 s8 ~$ M2 I# Q f r4 p1 otvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒（切小段）.....2隻
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8 G" ?9 R; i+ V. w6 t) d! n4 E& [tvb now,tvbnow,bttvb
- S7 { n9 D$ Rtvboxnow.com調味
1 H+ {' U6 D: _2 l* Etvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/4杯+ a& h) r5 x0 l! S4 H5 j- D
砂糖.....2湯匙tvboxnow.com9 ^7 O) {7 [: m2 q1 p1 N9 b- r
白醋.....1湯匙
, f( T( `* p+ K, O1 o, r紹酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% [2 O$ Y; b- s0 L
雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [$ U l9 m0 } R4 y; N
麻油.....1湯匙* ~# S `- n, N3 M N0 Q
花椒油.....1湯匙公仔箱論壇8 Z# y0 ?" r; |7 j6 Y, T0 A+ k; d) c
- ~ s( X! U" l7 [: ]( |
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做法
% Q7 P0 u8 Y/ O" U9 Atvboxnow.com1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。公仔箱論壇: X2 ~2 k( | w. e1 _2 s5 |3 _
, J4 N2 x( s) c# v$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
9 m5 ]! G8 O; a V4 B; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" [1 i% W' t6 `" j
4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb: _% C1 ^8 C9 _
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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