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蔥花.....少許
' y8 ?% u* L, l7 n% e- _1 ?# o1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....38克公仔箱論壇$ a. v. I, n; c3 }! w I" U% Y
薑米.....1湯匙tvboxnow.com9 Q! r8 s3 n; o% L# h, L
蒜茸.....2湯匙
4 r: ~* i7 d" l) Q, A7 B: |: Btvboxnow.com光雞.....1隻（1200克）$ @( Q6 l, ~4 k' K4 ^! ~1 @2 R3 l8 v
乾辣椒（切小段）.....2隻
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1 v5 h z3 F; e/ A' o0 e. _tvb now,tvbnow,bttvb調味. E- E2 L* k- U$ \6 V
醬油.....1/4杯tvboxnow.com& A; o9 W* _+ F5 `: D* [8 F9 F
砂糖.....2湯匙1 K I D+ e& K1 G! s# E
白醋.....1湯匙
1 o1 S' E3 |7 _公仔箱論壇紹酒.....1湯匙8 }7 v) X0 I1 Q9 I% B. i/ Z
雞粉.....1茶匙
, r8 M* c4 B, n& H公仔箱論壇麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j4 o E4 p6 g( v, _' e8 Q6 ^2 Q
花椒油.....1湯匙公仔箱論壇! L' l7 A: W4 E
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做法公仔箱論壇5 n+ r) a# L1 e9 }" [5 M
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。公仔箱論壇4 K2 J$ H$ B r
$ ?7 ^4 y: S9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。% h3 W9 D; g7 `
* b9 ], q2 @. U \7 G; g* n1 Ttvboxnow.com3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。公仔箱論壇2 a3 c5 P: {9 a9 K2 J
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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