[中式食譜] 本菇炒雞丁

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  R" j) r7 E& z5 b0 V/ u1 w公仔箱論壇材料
+ i* {* Y# x5 X- t  T雞扒.....2塊
  v) E% b6 E  B洋蔥.....1/2個
+ |& B7 ?! G9 E5 D/ ]+ ~$ K3 u6 Z% p公仔箱論壇本菇.....200克
+ X$ b5 [/ w; U1 Rtvb now,tvbnow,bttvb三色椒各.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb' I2 A( ]2 E% T/ W4 D: ]
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb* u; C1 u) D# V  S

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1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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/ v# t2 a3 U: s- [) ~) r3 d- Jtvboxnow.com2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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0 F4 }6 K+ _9 K$ ]: l7 f3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。
1 ]% N, W! f0 U' S9 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ l9 q$ [6 {2 O/ k