[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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: R; s$ ?+ p- n6 q  `; A% n; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb' F+ [4 q) T& A
豬扒.....2-3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g; g4 ^" A4 i( m5 K; W4 r7 G
芫荽籽.....1茶匙tvboxnow.com( F3 \4 m1 @: a" O, C& C1 G1 }
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啤梨柚子醬：
6 x) |# H, l4 J' u) Jtvboxnow.com鹽.....少許
* S3 v; K+ d: o9 |1 Qtvboxnow.com啤梨.....2個) F) q" b: x$ _6 l( |; [
蒜茸.....少許
, Q0 Z( Y* T  T' o3 W; `tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許
6 p; _9 e8 M) s- W; u# x! j3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱碎.....1/4個: r- t; E$ j: @& G
柚子蜜.....2湯匙tvboxnow.com* x2 C; @! g! b5 w3 u4 U  X( u
檸檬汁.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 D8 {' T0 @! R: H
特純橄欖油.....1茶匙tvboxnow.com4 ?, ?# E4 U' t$ Z2 @/ `9 T

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( ^; X7 O% M5 g$ s6 U2 l4 X' a, Mtvboxnow.com做法：' a! p+ C5 ^9 W) V
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" p* w+ }) }' g. f$ r3 Q
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。