[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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: {) w* }2 e2 k+ z9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 f! t" e0 C1 g豬扒.....2-3塊
* X% o0 c& J+ {芫荽籽.....1茶匙3 n* n+ A6 _( `6 `1 g

9 R! d8 `- X% b0 j; i啤梨柚子醬：
2 N/ G, e/ q2 g, U, o! C7 X鹽.....少許
  F' V/ V1 i$ J3 ktvboxnow.com啤梨.....2個, k* k  h" k: }8 ]2 N7 M9 [
蒜茸.....少許
# q% B: j2 F' K黑椒碎.....少許6 X% ^% X" k# s5 _* c
洋葱碎.....1/4個
* Y+ E& n. I$ p2 O7 l& P) ptvboxnow.com柚子蜜.....2湯匙* K1 m( j' B4 ~. i1 q8 B, [0 o: R9 P
檸檬汁.....1-2茶匙7 Q6 R( B6 \) W( b6 ~* Y# E8 k
特純橄欖油.....1茶匙tvboxnow.com) a9 Z, T! K9 S2 N2 L

9 p! @) i$ ]1 H: A; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z, ^6 f2 u$ w/ z; \; o$ l  I做法：) e: U% Z3 K; O% z, Q
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。公仔箱論壇( S: k2 W( S$ B0 F5 V6 U
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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* A" O; p$ r# @tvboxnow.com3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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) F% M$ c) d1 Z' G* d" [9 H) \4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。