[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：
$ O( c6 q% u" \# P5 l0 y) V; [豬扒.....2-3塊: V! `: p- B- h. C/ d* f
芫荽籽.....1茶匙
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4 e% C$ s' M$ E* ?% btvboxnow.com啤梨柚子醬：2 C: C0 l( }+ V  R
鹽.....少許  K* S3 v) s- S8 j0 @5 w
啤梨.....2個, k) M. z. Y9 o! O1 \; J
蒜茸.....少許
: s; m% o$ t0 n+ E0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許
0 H* ^1 T" m5 a6 Q( \0 W! N. T公仔箱論壇洋葱碎.....1/4個tvboxnow.com  ^! i5 }+ ?( Y) X4 J+ T
柚子蜜.....2湯匙4 ~* Y7 B" X/ ?* C
檸檬汁.....1-2茶匙
4 d4 [3 [: |: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油.....1茶匙5 u) U( B  R+ Q) l
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做法：, H# R" a* ?4 g7 r7 |* G- i
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
5 `1 @6 U4 k! r& q: `# U. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z4 n) w' }) a; x1 h8 o- o& p2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。公仔箱論壇' w! D$ ~' X% w
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。公仔箱論壇# r5 F: m" m8 b9 P2 l) l. v8 N" \

; j( K) Y5 D2 [4 O; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。