材料tvboxnow.com2 C y2 k( p/ f; z
雞湯.....1杯
6 H1 R& r) Y$ F3 v公仔箱論壇蒜頭.....少量 公仔箱論壇7 \; D, T0 w% I" q# \" s, o- h# F
洋蔥.....半個tvboxnow.com8 R M. h& F1 N+ v! b8 y
車厘茄.....數粒
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墨魚麵.....200g
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( a* t$ a9 e3 m' n9 B& Q5 V公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb( h# U; R3 V6 R3 w
粗鹽.....2茶匙! b. D0 t4 W$ S8 P, r, `8 M
新鮮墨魚汁.....2湯匙tvboxnow.com. a* y/ U9 v5 r) o5 X( R
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8 ^7 Y) e5 k& z) w2 b, u. V! K4 @7 p jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法+ n8 A& W1 e0 c/ {* r$ N
1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb% _* O" m9 T% O% Q$ c" p4 m( F9 y
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2. 墨魚麵隔水待用
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3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒
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8 z! t' E3 D+ @/ b G5 U" Etvboxnow.com4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄tvboxnow.com. W6 p/ _' h: [7 W
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5. 炒起上碟加入黑椒
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小貼士2 c- l1 v( s% @1 x/ Z
1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊
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2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁
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4 Z: [) v& @+ |. M* w公仔箱論壇3. 用Le Creuset火力更平均
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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