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[西式食譜] 墨魚汁墨魚麵

材料
. N; ]8 i3 F* g& d- `- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....1杯
4 e5 q# I' h" z: o) B  stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....少量 公仔箱論壇- Z& m* A( P' b  O
洋蔥.....半個
4 S/ w  e0 I: p7 ^; H0 [tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄.....數粒
' E* q/ l6 |  z2 v, gtvboxnow.com新鮮墨魚.....2両  
* K3 Z' S$ a: s3 k/ P4 c- W  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵.....200g* l2 \5 i( |0 e

8 B) _# S4 ~1 }7 N* ~4 ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) [' J" z8 Y( }' F6 s. X& J
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 e/ ]& p, M: m7 d; C
粗鹽.....2茶匙公仔箱論壇: e1 U! y! \5 Y( i
新鮮墨魚汁.....2湯匙公仔箱論壇# V9 t6 K+ D; R5 j1 R

/ y2 ^& E9 o/ e3 ?/ x5 H公仔箱論壇
# g2 T/ d4 |# N0 o" H8 @% c煮法tvboxnow.com( i4 r9 y2 x% y9 A  }& D
1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘,
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2. 墨魚麵隔水待用
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5 `/ m5 e3 y5 Z& M公仔箱論壇3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香,放入墨魚麵略炒
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4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻,後放洋蔥及車厘茄公仔箱論壇+ j* L, g* _; k  L) S7 M( @

- G" z' G  @; K7 @4 S% O1 H, D  Ctvboxnow.com5. 炒起上碟加入黑椒
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小貼士
2 N9 K# \: A+ \5 s0 }* ktvboxnow.com1. 墨魚麵不可以烚過龍,再炒便不怕變糊
! O. r0 m8 C0 C" M0 Y. o* H/ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Z6 N! ^3 ~; `8 q; G* U. |
2. 熄火前可以加入少許淥面水,澱粉質可令面條更加掛汁公仔箱論壇0 f% m5 ]- Q) u* H0 a

: r% d( e3 }! M' n, \. otvb now,tvbnow,bttvb3. 用Le Creuset火力更平均
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