( Q2 P- Q+ @) H2 e& |材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 A' S6 W% d1 E
食粉.....1/2茶匙
" O- d0 I* g7 M) @- p' ~& O0 L# Ntvboxnow.com蜜汁.....3兩（113克）tvboxnow.com3 S% a& g. o7 |7 G& d6 r
生油.....1斤（600克）
# [+ x% r& w2 |$ ~2 ~ w w! s燒乳豬上皮料.....1份
' q+ e/ M# m) N) x$ x' ?5 U公仔箱論壇鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& c# a; I0 Q( h8 @
去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" J3 v u; p
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 }/ i/ |% i9 i: {
糖.....1湯匙公仔箱論壇. h; s! S0 V5 F
精鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C5 b% z$ ?2 r
雞粉.....1/2湯匙, y$ \7 m& P5 I) @' s2 [
蒜粉.....1/5 茶匙tvboxnow.com! Z; F9 e9 M8 o: Z2 Q" E
沙薑粉.....1/5茶匙
7 K1 \4 L1 P x' utvboxnow.com五香粉.....1/10茶匙
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6 h% B# o8 R3 ]" S9 M8 _% O做法
" L/ v+ z; w; B3 I( E5 d# H; m公仔箱論壇1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。公仔箱論壇8 I$ F2 m( v; G! P- E/ _5 J5 ^7 m
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2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾: Y# I( \: v$ x: N2 d; `8 V2 E' L1 T
; \! N7 x s# y. c/ X; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。 U. T0 \9 E/ M. [ q3 S% m$ j5 i$ }
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4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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