% t1 P; D( J- P+ w+ i材料
& x3 D# i# J/ c! `5 Q食粉.....1/2茶匙: `- D S" O0 j n1 M
蜜汁.....3兩（113克）
% a: s/ H* t& Etvboxnow.com生油.....1斤（600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 S' n0 }2 Q6 [! H" k7 W
燒乳豬上皮料.....1份公仔箱論壇( i; U2 v1 O* F* d9 f$ a0 Z
鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔8 ^, r9 V4 W! l1 W& v' M" X' s# _
去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）
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, S3 V( q: {6 o% f7 S' X( O調味( q1 ~/ F% B) @
糖.....1湯匙公仔箱論壇# q9 j1 y0 Y; u& s3 a
精鹽.....1湯匙
& s2 e+ P# K' ^* A1 H公仔箱論壇雞粉.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 ^$ N9 l4 @& L9 o! S
蒜粉.....1/5 茶匙
* e7 b5 u% t/ j/ {3 g1 f: g沙薑粉.....1/5茶匙
+ x! R5 D1 f. Y9 X* ntvboxnow.com五香粉.....1/10茶匙tvboxnow.com. z& p$ _' S' z; m0 k7 x D
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1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A+ [9 Q6 R) Y* U
& z8 W# u8 b- Z& n0 M! O1 c2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 J. X) K9 I* `# Z
9 i+ k% B2 N. V) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。5 u7 L9 K" B( L0 @$ L
9 C( N, h" G; U- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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