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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料
7 J8 p+ w+ l7 r3 y5 H3 U9 z$ @tvboxnow.com紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
, o" h1 V& ]8 @- O9 @8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)tvb now,tvbnow,bttvb0 c  K. f) m+ ^+ Y( @
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)tvb now,tvbnow,bttvb+ Q/ r: o5 ^' t3 h: s. J1 C: e
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調味
. S2 R# {( ~6 v' @( ?4 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb. c5 Z; o& D$ M
砂糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, w/ [1 C! z4 H' b
精鹽.....1湯匙
% ?. L& c( o) {* D) _9 k# D; v" r乾蔥茸.....3粒
5 k- Z- r, L3 g5 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 ]& j( m9 S  m
魚露.....1湯匙tvboxnow.com, @" S* h  D& z2 Z
生抽.....1.5湯匙
2 x. c& {5 K' k4 u1 M( }指天椒茸.....2隻
1 ~3 X  D1 Q# b' U/ J. j& itvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒.....1湯匙tvboxnow.com4 s  u0 o6 {$ K$ y" a
胡椒粉.....1/10湯匙9 k& r# Z+ f8 M1 R$ R% L: |
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
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0 f0 G6 r3 x0 X! o: Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ f+ K& x# ~1 B5 f  `tvboxnow.com芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb. _& {6 q! y! J) z: T; V
白醋.....3湯2 E- Q) @6 Y0 P: F
浙醋.....1湯匙
9 [7 S9 I* I5 S( N9 B- L0 M" W乾蔥茸.....2粒) ]0 g% \( W8 ?' M9 r, x
青檸汁.....1個tvb now,tvbnow,bttvb$ {; r6 Y% n& y/ p' o3 D
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [; H! G* r$ X
清水.....6湯匙tvboxnow.com% D3 w2 n  u; t8 o* B1 r8 B7 I, w# e
指天椒茸.....3隻
+ e& i: y' m5 c5 L6 i) ]公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙
( q* J8 k' L2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2湯匙
+ i& ]- g$ M+ \0 c泰國雞醬.....3湯匙
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做法
8 L0 ]2 u) Z  x4 A) d) Mtvboxnow.com1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
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9 b1 x1 T& e$ h; u/ t/ Utvboxnow.com2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,% h, z; d' A) @2 G$ D& H9 y

/ U- X# f5 @! `- M; c. }# ]tvboxnow.com4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% H( x8 U. Z* J2 ]
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