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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


! T+ B' s- P4 n3 d, \3 ftvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N$ _' ~" d7 ?0 N6 \
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^5 _/ }. `4 L: A# k
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
3 O) l5 I* V& D  O' ?5 [tvb now,tvbnow,bttvb西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)tvboxnow.com: F' G# `) Z# m; k9 x) z

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* E: E& P# L( a+ k: K# o5 X; ?2 ~tvboxnow.com調味8 y2 F: |! b3 w7 ^1 O1 }6 `( n
蒜茸.....6粒tvboxnow.com3 u% v6 }$ h' n  W
砂糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c# S7 g. ?1 ^
精鹽.....1湯匙
6 L1 p0 V3 j8 s8 a; ?6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....3粒/ ]! h) D; r2 |, I+ n
雞粉.....1湯匙
7 H6 o; f4 V. }6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
+ ~; }6 S4 n. q6 d! F生抽.....1.5湯匙3 h8 B* B0 @! y" D+ `2 m
指天椒茸.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb: L5 H0 L) j( W
玫瑰露酒.....1湯匙
% h: d0 b* r9 |8 @5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/10湯匙
4 x! e- ^* n) E- btvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
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) D& Z, R1 {! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
$ ~  i' v9 C8 v7 U( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....3湯公仔箱論壇2 u9 s0 o& G6 p) d  _" F
浙醋.....1湯匙公仔箱論壇8 }" {& F5 O2 c
乾蔥茸.....2粒- i1 K2 r0 w+ C6 \2 [5 j2 X
青檸汁.....1個
4 F/ [. |0 ]6 S" a6 `6 r魚露.....1湯匙
: E2 [# o. O. c6 q# v; W% d" @4 X4 Q公仔箱論壇清水.....6湯匙公仔箱論壇; z1 A! S! t! H% M; t8 b
指天椒茸.....3隻公仔箱論壇1 F  k4 h0 t  c3 S
生抽.....1/2湯匙
$ F/ p( [% k+ Y1 {, rtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y3 S8 j# [4 _6 u) ?1 c( {
泰國雞醬.....3湯匙tvboxnow.com  N4 s! j3 H6 M9 p+ V6 s
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P5 J- R$ Q$ U- c9 S- K4 q
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。公仔箱論壇  ]) H% M+ t' L
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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