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材料( }4 k- I; ]2 Z' D
紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)tvboxnow.com) {$ q7 R$ C( u8 P* n3 C
新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）公仔箱論壇- G. W8 f% d/ T u
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)# |1 {3 j! d# K. n' c7 i
% e. x G% U( j$ J+ L: o9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j# ]) N8 P& U/ @調味
/ ]& {. S" T5 O- y$ E1 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....6粒tvboxnow.com" {- `* R/ F; v) u7 _
砂糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) w$ }% O4 l4 Z* w
精鹽.....1湯匙% J4 \9 z1 `3 b1 r' _
乾蔥茸.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 H1 Z% r% L+ ]) w
雞粉.....1湯匙
. U- J' ?' [$ A0 L0 Ftvboxnow.com魚露.....1湯匙
0 \9 [+ W0 o+ M- ]! c+ E, f- B公仔箱論壇生抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 J+ e) _2 [
指天椒茸.....2隻# p, ^3 I2 z, [* s$ c; j- J* b
玫瑰露酒.....1湯匙; }5 I) h5 |, `1 l
胡椒粉.....1/10湯匙公仔箱論壇* k7 [3 ?" x+ M! q/ \* c
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙" I. i+ [- H. _. A0 ? h
T& |. p; V0 S: v ] e+ B8 b9 F8 c- g1 q) a
芡汁:, r6 T: q7 }1 {/ P- O
白醋.....3湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 e2 Q/ c5 L" Z
浙醋.....1湯匙1 a& J8 P) {" m J
乾蔥茸.....2粒- L0 t( d9 B& i: T
青檸汁.....1個
8 R7 P" O# x1 ?9 `( q魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) E \. o5 P. J' q
清水.....6湯匙
9 i3 G& Z1 K+ Q+ i# C3 ]公仔箱論壇指天椒茸.....3隻公仔箱論壇# V) y/ a: c5 z f1 z. E1 i* V, u0 V
生抽.....1/2湯匙
) X- N% v- I- a" Z9 S# d. e麻油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j: B4 p) X+ }2 g# p
泰國雞醬.....3湯匙
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* c! T" K; K! H* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 e- G3 U& {% @& H' e4 Y
做法
$ `6 v" F, j/ Q$ x9 N公仔箱論壇1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。& `$ D- Q6 N5 g: H
& |4 Z: D* e/ a3 t3 ~0 F, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，
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, E; g. c& t6 X5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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