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材料" l. A* q! o+ p
薯仔.....2隻 y# u6 U/ \ D( H" `
牛油.....20克
B: H: q' M$ V0 ttvboxnow.com碎牛肉.....150克
+ q& F# V8 ?, v/ h% S; J( w3 e公仔箱論壇洋蔥.....1/4 隻 (切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) |6 s+ e2 u g! j
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
" b/ N% q4 T" B0 g' a8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛至草(oregano).....少許 公仔箱論壇: O3 f# o3 |) D: u; V& T) D, ~
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做法
2 ?, H$ ^0 `0 K; g0 G7 W& e7 q1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
C0 A) j+ a, i4 H' a7 v% B公仔箱論壇
: ] N9 q# J1 r, p& T2 K: @tvb now,tvbnow,bttvb2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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" Q: `+ e8 V* _1 {6 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]* z, X% I9 V- T& z
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發表於 2015-11-11 04:40 AM
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