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[西式食譜] 薯蓉牛肉批


/ W) K" n* P& B: A公仔箱論壇材料
: q& S; z# s6 x( J# |0 S公仔箱論壇薯仔.....2隻 ' @1 ]3 U0 ?  S8 A' C
牛油.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb+ {/ i# S5 B: e- w8 }# h6 n
碎牛肉.....150克 9 C7 G9 i8 d6 Q" _2 @5 Q
洋蔥.....1/4 隻 (切碎), P) ]+ W: G0 \; i- M6 f2 L# X
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 tvb now,tvbnow,bttvb) R, u+ a8 S3 H9 [* @
牛至草(oregano).....少許
  r/ C" a8 P& `, dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L5 b0 Q' L) Z. K7 J; c  m
公仔箱論壇- A+ U3 i/ o, V- N- E7 H  o
做法5 Z9 L* V2 a! V/ h$ `
1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。
! m. a9 y. \' H9 b( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q$ K' ~# v: P; q3 M5 |tvboxnow.com2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B' {, L% Q) |( w. G, ?/ u7 p

" h' c' r5 |) U- M& Y3 q, S3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。& i9 o# g0 `% f* {3 s; q

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