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材料
; v6 c; i6 ]3 f0 T7 F# _薯仔.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 J" \8 @' O$ S. P
牛油.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 K+ d/ a6 F0 p
碎牛肉.....150克 公仔箱論壇' Z6 {. m' B! L. Z' _
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
; l1 {, @/ @. [ M7 A5 B# O& C罐頭蕃茄(連汁).....3隻 ! F' H& U$ C; s
牛至草(oregano).....少許
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做法
9 a4 D9 K( _5 g$ }3 X公仔箱論壇1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。tvboxnow.com9 h9 O' `; @& P. k7 Q! b7 f) p
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。公仔箱論壇4 M' n3 T' O& o5 U% W+ s
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發表於 2015-11-11 04:40 AM
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