[甜品] 香芒南瓜奶凍

nt1972

7 o& \7 j# `" R3 v1 U, X2 w0 P; r8 S
5 f9 @/ I- P! v- Z; CIngredients
* L0 M, ]: h' Ktvboxnow.com砂糖.....6克. t0 U, i! [1 F1 j5 Z" M
忌廉.....100克( A5 D% P' b$ x( [
芒果.....1/2個
4 G& y# v3 N4 X. Q& E1 g公仔箱論壇魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
9 p9 l. X2 l9 T) Z2 A0 M公仔箱論壇南瓜.....300克(切 1cm厚片)
  r1 o: K- m" U1 ~, G' j. ~1 p公仔箱論壇
* E: g1 g' y* g' y0 i% H0 Q: C, }5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W- h% a% ?- \' {
Steps
/ p, c$ d7 ]6 L0 g. i/ X1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
2 Z  w# W8 |- Itvb now,tvbnow,bttvb2 o$ ?4 a5 R; t7 S$ O4 L0 e) m' b
2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, V7 M" A- i
公仔箱論壇# p) Z& f: {8 N  f: _4 E, @6 I9 V
3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
) X1 b. F9 Y% f. e; k2 p+ j2 h6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 S9 B4 w4 ~' e0 W/ Y
4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
, v$ X; r& r) e7 A, J
  J; `+ V" y* C9 f) v* L5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' j( s/ L: X& ~" p4 M

& L* m7 R4 \# e( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。tvboxnow.com7 y* O! `/ f" i4 X6 {/ W

/ \- C3 R1 i) }) N
% ~8 [. L" s) B# B7 ~' n* aTipstvb now,tvbnow,bttvb3 V! ~7 c' d+ \( K# z
可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。