[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
7 p7 c# `+ m+ q( Q2 Q% e# R4 g6 Gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....6克
; B) m( D* J5 Q, c0 wtvboxnow.com忌廉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n2 B3 q7 A$ r0 |* x5 E
芒果.....1/2個
* ]* t  Z- x2 h) I/ t1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
  I' j6 `6 Q5 Q* S/ X/ g: s) j南瓜.....300克(切 1cm厚片)- N# N8 Y" d8 i8 u2 O
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) {& o; t3 \, w' R% ]9 T; e3 ]Steps
; S! i5 H& Z. z8 ?% w& z3 W公仔箱論壇1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。5 ?* `7 `  B. F" j

4 |3 l" [/ e0 o7 j0 wtvb now,tvbnow,bttvb2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ r, ?. X/ d" a9 \! w. Q

: I' N  T9 P) P, [  j8 g5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。tvboxnow.com( [; ^( C% Y) X6 e2 V8 D
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。tvb now,tvbnow,bttvb# B& u7 m: C5 O9 N0 M; n
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7 Y; I: C9 L( W4 X% m4 m公仔箱論壇Tips( H! E+ @5 S2 e7 G- _3 }. I
可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。