[甜品] 香芒南瓜奶凍

nt1972

1 C) F# U* ~$ h7 S- ^# f+ E0 a! m
  k- A! V4 T: Y  L$ ]% l, _$ G
Ingredientstvb now,tvbnow,bttvb3 b* F6 r8 k' i* M8 |7 H, r6 e
砂糖.....6克0 r+ G8 w) I- S( s
忌廉.....100克
! f4 B. j3 g* c9 i: Etvb now,tvbnow,bttvb芒果.....1/2個
( n$ h0 {  {  X/ X$ Wtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
# N/ l; Z* {& Z$ T/ D" n南瓜.....300克(切 1cm厚片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c5 o9 y  P# S% F) E  T- P
tvboxnow.com$ N) B# w! p( G2 [1 w

* {3 L0 M. h! T1 d( S, V6 Rtvboxnow.comSteps9 b) R% l: ~& t
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
  v: n) m' f  \) D' {* h: k  ^: i. |' f: ?tvboxnow.com
2 }" I( w! I/ O  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" I2 \; ~: Q4 k0 f8 X

  ]" J7 J6 `/ {  d$ utvboxnow.com3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
5 B$ A- G; h2 u' c# P$ h* x5 Z$ b$ Z, ~( y8 r- j
4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
' W' {4 d! H" x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* z; i+ K( F9 W+ s9 l3 L0 P
5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
  M; Z! X  t  D. G" ?, x1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- ^& _9 m" L8 V' Y
6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
0 B5 T: y6 ?  k* l4 C! F1 ]: `公仔箱論壇. w8 @* v/ K) A
公仔箱論壇* X/ K; |2 ^& g6 l" y  ^4 h
Tips, D) s$ k0 |# X/ p6 Y
可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。