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食材(6人份)# ]9 `' \2 f5 i' i
薑片.....5片
3 k5 \# A0 q' g: X H/ v! ?- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....20G
: Z+ e2 I/ e* S. Q4 g' C z" Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....一顆
4 u3 ?; u$ |& B+ v' s* p+ Vtvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....少許tvboxnow.com6 z) A2 V; C( ]: S
可樂.....120Gtvb now,tvbnow,bttvb, h ?7 X$ n6 x$ q' W: z
馬鈴薯.....一顆
5 F7 D4 K. X+ g. r" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....約10粒
% D- R* w5 q& P+ k- u3 g土雞一隻.....1500G4 @( C* v* j: N" e/ O& X$ V
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調味
: r* d, T& M- W" G3 ]米酒.....一大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 E" s* u9 n) s$ c1 L1 V/ Q
韓國辣醬.....2大匙: s6 m, i) d! f- ^( J9 J6 }: B
壽喜燒醬.....1.5大匙
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1 M4 h2 Y: {4 E. b$ J, w" ]做法
" D, I% a5 N) A+ ^) Y1 f5 x+ }& wtvboxnow.com1. 將蒜頭拍碎與薑片加入調味攪拌均勻. V6 c4 [+ |( n& b5 G& X
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2. 再加可樂與洋蔥絲用手捏出汁液成[醃料]
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3. 雞洗淨將頭切下,雞爪塞回肚子或剁下
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4. 與[醃料]混和按摩幾分鐘放冰箱醃一晚(中間記得翻面)
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5. 隔天將[醃料]塞進肚子,留醬汁" b# ^! u" Z" h( R2 q4 e% Y8 H! ]
2 T# d. s* @# c/ c( S! W4 Y/ m6. 預熱烤箱160度烤60分鐘(依個人烤箱時間稍做調整)
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7. 每隔20分左右刷一層醬汁
, @5 A [: N' x, ^* q; T: Q# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W+ i( }+ ?/ otvboxnow.com8. 馬鈴薯切片鋪在底部,將雞翻面放入再烤30分(刷2次醬汁)公仔箱論壇/ x; _% ]/ g5 ]" j: s$ s9 {/ k) d
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9. 最後鋪上奶油再烤10分鐘(奶油可以讓雞變得更香更亮還能鎖住肉汁)
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10. 撒上芝麻
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11. 即可食用或切塊擺盤都可!
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發表於 2015-11-12 04:38 AM
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