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[中式食譜] 麻油雞麵


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食材
6 C" a7 M/ [0 O$ M3 C米酒頭 1瓶9 j$ D! Y; _7 a, ~( s
當歸.....2片
5 C' ]7 Q# J1 Z# u7 `1 b3 wtvboxnow.com香菇.....3-4朵tvb now,tvbnow,bttvb" r0 l; l, C3 s& I5 E
高麗菜.....1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L. u! u  h- j$ v
枸杞.....約1大匙
; |; h8 h" q2 t$ [4 D9 j胡麻油.....2.5大匙6 m( M* x6 u" E4 g7 F4 r3 W
老薑.....1塊(約50g)" W0 u- i9 B# ^4 H" n% Q
雲林土雞切塊.....1盒600g( r! g" B3 y; D$ ?  b2 S
五木燕麥麵.....3束(3人份)
3 {) h( w' [7 K( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 500ml公仔箱論壇6 J6 i, m( k, R. d

0 K+ l' Q. j9 o. s. ]8 G5 \9 I9 {公仔箱論壇
, e" z) L2 ~* g( g公仔箱論壇調味6 A- e6 U9 ]% G) M, E) T. w
鹽.....適量公仔箱論壇" e! E# o8 W0 g5 S+ Z; ^
紅冰糖.....適量
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做法
: m! Y* a# i! z6 j0 ]tvboxnow.com1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!3 U+ g" W* A2 q2 H

/ B9 P) q2 k( n, z/ K# v2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
( k" a& N( W  `1 w) L: B9 ^3 g! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t' u% f( m0 q5 c
3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出tvb now,tvbnow,bttvb, N3 v: [7 {2 S$ H

. S" R/ x1 T2 h1 \! M5 i2 t5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成
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