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[中式食譜] 麻油雞麵


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食材
3 h2 l* s/ L0 |7 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒頭 1瓶& {) J" J6 \7 f1 {
當歸.....2片
( `6 ]9 W+ d$ k, M! ~/ z, h: K* r香菇.....3-4朵/ z1 B0 y" C6 |: @6 B! u  |
高麗菜.....1/4顆
1 q6 ]8 W" ?, c9 M. z0 D枸杞.....約1大匙1 D# f8 x' R5 i% u! U; v+ B" v
胡麻油.....2.5大匙公仔箱論壇9 ]1 q% c! T+ [/ A2 G# a1 W
老薑.....1塊(約50g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z! e( v4 T' d' I6 ^. n
雲林土雞切塊.....1盒600g
! Z( b3 m3 h: y5 u1 t- stvb now,tvbnow,bttvb五木燕麥麵.....3束(3人份)tvb now,tvbnow,bttvb, j. K, J6 s( A/ z" R0 K
水 500ml
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2 V7 X7 O! U3 g4 T( A3 ?0 M: A( w公仔箱論壇調味
; a2 v" @" W) [鹽.....適量
- S5 l! s( i2 G" w, _) ctvb now,tvbnow,bttvb紅冰糖.....適量% j5 n$ c4 ^1 k- Y
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 Z# y$ P, _- l
1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!
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2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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, q8 ^: L' _+ dtvboxnow.com3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出tvboxnow.com7 D* s/ N, @  M

. D- K  }6 u5 q5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成公仔箱論壇7 p% M# Y; E: N

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