[中式食譜] 麻油雞麵

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食材+ G) U* g" `; m) k7 V9 b; R
米酒頭 1瓶
9 c* Q2 L" @0 X& E# A. d0 Etvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片tvb now,tvbnow,bttvb; M3 g/ b/ {  A, g' j3 I( ]1 T
香菇.....3-4朵
" h% Y/ A. r8 @9 v7 G' B9 h公仔箱論壇高麗菜.....1/4顆tvboxnow.com" E  G/ f/ r/ I7 Z
枸杞.....約1大匙tvboxnow.com8 P  H5 y# H; j+ C
胡麻油.....2.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E- N6 n  H3 ^1 p1 h) B
老薑.....1塊(約50g)
3 @' y! u0 }; u- ~: P3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲林土雞切塊.....1盒600g' G4 F5 t- A  @. u" O* E7 r
五木燕麥麵.....3束(3人份)! f( U# P- g0 v6 d+ I7 W
水 500ml* _* x# [2 h% f: r/ V- s* E5 _4 x

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調味6 @8 A0 v+ Y/ M
鹽.....適量
) L) W; e* @/ q- a公仔箱論壇紅冰糖.....適量
* I0 k' M) h+ E% stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c) d- ~0 l4 @+ S
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做法0 z/ t/ B; s, J9 h
1. 備好所有食材 ，雞肉塊洗淨，薑、高麗菜洗淨切片，枸杞、當歸以少許米酒醃泡，這些食材全部都可在全聯一次買足，方便又省時！
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2. 熱鍋，倒入麻油，以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲，放入雞肉，翻炒至兩面金黃tvboxnow.com7 u3 a* [6 x3 S% X% N, ]

7 p- K* I0 w4 O8 D* f, }2 D公仔箱論壇3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發，蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘，最後加入高麗菜煮至熟軟，放入鹽、冰糖調味，麻油雞湯完成:)# n( y$ h4 K5 C0 W) H$ i
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出tvb now,tvbnow,bttvb2 B% O+ u  f5 s

! V$ k4 P, l0 k( T2 ?$ _5 B) dtvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡，暖呼呼香噴噴完成公仔箱論壇* j8 ~. M8 j* ]) U0 Z
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