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[中式食譜] 麻油雞麵

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食材
/ @4 k3 N% v6 ^' s米酒頭 1瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! s$ e9 s' p4 A- |! U: b, z
當歸.....2片tvboxnow.com8 z& ^* y2 c2 E& E6 e0 z+ }3 a$ k
香菇.....3-4朵
. \' a! z* J' w, ^公仔箱論壇高麗菜.....1/4顆
+ ]* B& V$ q, A( \. T% Q$ W: Etvboxnow.com枸杞.....約1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) d$ q  t( O* N+ U3 f" _
胡麻油.....2.5大匙
: A9 t1 X% O* _1 {2 I. |3 m4 G0 b6 y老薑.....1塊(約50g)- |1 ^( v8 n6 c  T
雲林土雞切塊.....1盒600g
9 t/ |" V5 d* w5 m" u4 s( C4 ?/ C. V公仔箱論壇五木燕麥麵.....3束(3人份)
6 R1 g4 y4 I* J; m6 N4 _$ @/ b水 500mltvboxnow.com7 R% n- ^5 Q- T% ]

. s: C, W! M  `' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }; ^1 Y$ V% _( l7 {) o5 ^tvboxnow.com調味* k) T% X, B2 ^7 N! G
鹽.....適量
; ?4 D, R$ m& R" atvboxnow.com紅冰糖.....適量  v( N% l7 W- r

3 W5 g$ w9 ^. E: J1 \) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a! K5 I0 R6 P4 a8 D2 ]$ M  F$ d
做法
2 c$ H( J. O! f: _7 b1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!tvb now,tvbnow,bttvb7 _; [2 e- ~+ X" W: j( z$ o

# O, T+ r: v% D; j2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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' j  X. C( b  L' \8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)3 K) }) V. f9 H  `# z4 t/ D' O
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成tvboxnow.com# C/ h: C. T7 z+ k& T/ |& W

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