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[中式食譜] 麻油雞麵


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& v( b3 Z" k& A% U( u7 N1 r公仔箱論壇食材; Y' e3 w2 Y; ]
米酒頭 1瓶
6 c5 {- n4 v) v  J! T; O4 x5 c" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸.....2片; U; j6 B! |1 k- z. L' J$ N( z
香菇.....3-4朵tvboxnow.com4 i9 e) P& T6 s* D
高麗菜.....1/4顆$ m1 N8 v) @; T- U, M
枸杞.....約1大匙
7 R+ i4 A0 l! c9 X7 d1 V6 H/ |8 l8 g: htvboxnow.com胡麻油.....2.5大匙
. u( V" Z* G" K: A* M1 etvb now,tvbnow,bttvb老薑.....1塊(約50g)tvboxnow.com0 t0 l/ A: u% I2 L
雲林土雞切塊.....1盒600g
! _* I) O' t6 N: |& b" Ctvboxnow.com五木燕麥麵.....3束(3人份)1 N  x. Q3 z- e. {" a5 ~. \) G7 w! Y
水 500mltvb now,tvbnow,bttvb6 L/ m) s6 k" K- c/ t6 C
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調味
+ ]$ |! F4 Z+ u3 e, X, t3 e5 s公仔箱論壇鹽.....適量
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1 L3 }0 p, r7 x  Y$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 p6 t. }; d, ^2 V: {- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!
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# {) r5 Q: K6 e+ ?& i+ X2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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) B/ W+ U% j: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)公仔箱論壇) m+ D5 ]: l' k" m# a+ w3 H0 T
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出( t% P5 z; C3 m1 @

- h# Z. L3 T; X+ `2 _1 f; ?tvboxnow.com5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成
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