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食材
0 Z, f8 v. H9 K H, O! O# Htvb now,tvbnow,bttvb歐姆滑蛋.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 m: O. R4 F# h6 ]
蛋.....2顆公仔箱論壇7 P' a( p' T. j1 q. {
動物性鮮奶油.....50mltvb now,tvbnow,bttvb& u4 S& @% v! L9 L
鹽巴.....少許
* g, w. L- h" X, f+ g& Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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/ O" ?' v; T# l8 |, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J" \: y. c8 T# ~, X6 j; C
燴飯公仔箱論壇! n3 n: b# Y" I$ h
牛肉片.....300g
7 V7 ]. ~& [2 |8 [' C公仔箱論壇茄汁燴飯塊.....4塊' d6 S& b+ v& c
洋蔥(切絲).....半顆tvb now,tvbnow,bttvb' a3 ^% E7 e+ u( `2 b$ A
紅蘿蔔(切塊).....半條
* l% k# v3 |% P原味無糖優格.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* N! l2 Q, E, }& d+ s1 J. K
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條2 |; N% F p$ {6 @/ Q
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
" C& @# O5 q; X; c* I9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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* x) O+ c; F1 C; j2 i( c' j5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& _( }1 a7 b: G
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~+ y6 A8 ^+ Y- }! V: {
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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$ `3 [" z3 t$ Z N) _" S, Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。2 j& W O6 B) j5 ]& ~/ A
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3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。公仔箱論壇/ }1 R/ N2 e& o+ Q/ _+ @6 ]
! h8 s/ D, A0 n/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。tvboxnow.com+ t" Z9 @( l9 X' D
& |0 U% w8 e! N! `3 }tvb now,tvbnow,bttvb6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯公仔箱論壇) c+ J9 A0 h# ? C
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。tvb now,tvbnow,bttvb& Q, W" c/ U! q# J
, M7 j$ r+ t7 [6 t h9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。9 b& F5 B6 c& l& a. |
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" a* W: _: U" C0 [& Z
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味/ F/ m4 H- }$ [$ J+ C
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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