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[藥膳] 翡翠飯卷

材料:6 Y- o- n: H1 e- {4 l/ l
糙米飯1.5碗,捲心菜葉150克,紅蘿蔔20克,洋蔥10克,雞蛋1顆,橄欖油1小匙。
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. r! h1 m# ]! R2 Q/ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H) I7 A/ ?: l& l
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 W3 H( }: |5 B/ i3 Q1 a3 f; S
鹽1/4小匙,胡椒粉少許。tvboxnow.com6 m7 q- O4 L5 F0 g* R
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作法:
" C8 n$ P6 B/ l* v1 _0 C( Q# G$ I1.蔬菜洗淨;洋蔥、紅蘿蔔均去皮,切碎;雞蛋打散。, x+ N1 U* l! K! y
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2.捲心菜用滾水汆燙至軟,撈起後沖涼,瀝乾備用。
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# c+ ^/ U/ u; t# ]公仔箱論壇3.熱油鍋,炒香雞蛋和洋蔥,加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。公仔箱論壇5 z4 @9 l8 o  k! {  k  |( \
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4.將作法3包入作法2捲起即可。- w' d# d0 D6 n9 S3 o* k

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降血糖功效:
% ?( A* J, v; }% y2 g6 v% C6 O$ C. K公仔箱論壇雞蛋富含卵磷脂,能降低體內壞膽固醇,預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物,可刺激胰島素合成及釋放,有助穩定血糖。
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