Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ] s w0 T" Q+ x8 |( |
8 N- q; c/ g( itvboxnow.com
) d3 Y% y" O, j: p- N2 lbs Lamb or beef, G0 i9 r% s7 L
山羊或牛肉或牛尾 飛水7 a2 S0 `% d2 P0 O2 s$ Z4 S5 e+ F
3/4 cup
6 w' s0 {& s4 X6 v0 v( ^7 Jtvb now,tvbnow,bttvbrefined oil
) @" g8 ~$ i, H油
- N7 g; ^& p* j1 D' h/ J4 pcs
7 x6 h. U# }/ {tvb now,tvbnow,bttvb& A4 G @8 K1 Z
dried red chilies) q( i0 Q7 C, j3 y+ j
乾紅椒去核tvb now,tvbnow,bttvb# s: q" O! `) F4 l* Y; r0 ^+ L) L3 t
1 1/2 cuptvb now,tvbnow,bttvb3 L; W N/ p3 M! }' H3 i
chopped onion
7 J9 D. K' K$ J- n* {tvboxnow.com洋葱切碎
2 m0 I4 B; T- b3 w+ Q+ E2 tsp 公仔箱論壇6 E( ]3 O6 l6 m4 O
ginger paste$ G+ M3 D" U# {8 K7 W
薑容
& r7 R, |2 v4 z5 |3/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v9 D- v7 m' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ P0 S' D7 T9 {) A
turmeric powder
8 u6 r- @( x6 G& W4 utvboxnow.com黃薑粉
9 o, I5 X. h- A2 1/2 tsp公仔箱論壇: E `0 I, q6 ~: t; m8 H0 h: q
+ H: \ _, p, B. w! D
coriander seed powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: `; g7 m, A) p: o& V5 r
莞茜子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q; N1 S1 W4 Z P/ P! J+ U
公仔箱論壇 M3 ^+ }' c% a+ d4 u
2 Tbsp tvboxnow.com5 o1 Y% P: j: R: b1 A
thick coconut milk
& l: z' W1 p6 U0 H6 u& Jtvboxnow.com椰奶 加水半杯tvb now,tvbnow,bttvb* W. p$ ~% p+ ~* l, D# _7 F
1 tsp, ^2 p7 O, o$ }" ?1 t9 D
/ P* S- U3 g: F- M公仔箱論壇peppercorns coarsely ground to powder* f) A2 U1 K- D c
磨碎胡椒粒
; R& f8 r$ q7 P* t1 1/2 tsp
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red cayenne chili powder6 f( _* q5 T* P& T- a( G( W* d; U
紅椒粉tvboxnow.com4 c! I6 w3 P+ Y) U
1 1/2 cuptvboxnow.com5 f! v& \ K) H1 x- _2 [
chopped tomatoes2 ?* B( @1 g+ I1 O! s) b( R
切碎蕃茄公仔箱論壇' y* e# z1 c: d9 [7 V/ \0 Q
2 tsp
( a0 ~9 u; F1 I+ X7 x$ m& c6 ]" o
\- b& b' T+ `: vlemon juicetvb now,tvbnow,bttvb) M. A7 b$ a) X! |- y
檸檬汁
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Salt to taste 鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb% V* ~; E2 A5 p ~3 w4 ^2 t5 M
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+ Z+ r& T. T1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp
) A8 k& f" Q+ Q6 D3 b$ U& Ptvboxnow.com: F$ N& |4 o/ M/ y
garlic paste
5 D$ y% O$ B$ I# p公仔箱論壇3/4 cup T& J/ B( O+ j7 _0 F
warm water/ @# \0 e' K" s0 [, W
Add garlic paste to water to make a paste
- h/ Q; N% _: P
5 H; x# |% o+ w- [' B+ ~) \tvboxnow.comMETHOD
0 ]0 e. s5 Y6 w" V% G; p9 @Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
) f6 ^7 i, I$ g( Y% | }) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add onion and sauté until translucent.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 V2 T5 ?3 p% E: S
Add ginger paste and stir fry for a minute.
! M. D4 {2 y1 Y. U' U) i9 ]$ etvboxnow.comAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.公仔箱論壇; m3 A1 J+ E3 S ^* Q5 s
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O4 r9 E$ o- d1 `( G
Add chopped tomatotvb now,tvbnow,bttvb2 S. d: Q) C4 i- C4 O, D% E6 O
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
* Q0 R/ w) [1 U: S4 `+ Dtvboxnow.comAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
! t/ m! s" @6 G5 ~/ L1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . f4 _5 g4 R6 [1 {* t6 O
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
! ^9 F& q# i* N2 ftvb now,tvbnow,bttvb加入洋葱煮到light brown; ~0 |, F; U: y, f! O$ N% J
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，公仔箱論壇7 [( ^4 L/ |6 l2 J6 a0 N! T- \
加入以經飛水羊肉5 {5 i g/ X, s4 h7 G2 m
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
2 E" t7 O$ E' y5 {" b5 V加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) + g& m5 Z" t* H/ e# ~$ C/ `+ K
慢火炆40-60分鐘到上下淋
( [( w4 r, B5 T' C0 B8 e% [add檸檬汁，黑椒tvb now,tvbnow,bttvb5 {% ]) V" p- n2 [ h" t' U! a- J
用慢火煮到淋。tvboxnow.com9 Q. T9 ]( F, g7 D
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8 j4 w7 Z1 H" o4 G6 {9 @公仔箱論壇 |
發表於 2008-5-25 01:26 AM
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