想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。tvb now,tvbnow,bttvb- ?' L2 d8 u& u7 e: d1 u4 e
公仔箱論壇7 V: d* _, E$ _0 l- q
但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
5 j* ]+ ?3 _2 s/ X/ w( G3 f9 W# v- s6 i1 H4 v, V) |
位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
: R% D% c, [3 B/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 L9 V$ u+ o: h& T! U1 v
暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
3 q. ^9 g2 {- \ w9 a; k
& Z* n% w0 p- k, f海南雞飯$47! s7 s" x9 M5 m; l& ^
鮮魷魚叻沙$42tvb now,tvbnow,bttvb+ t: x& G+ r2 |
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
0 S. s V: N6 b7 ]4 O2 htvboxnow.com咖喱辣椒油$48/樽
( @: A: h' D! K" ?" ?4 K, xtvb now,tvbnow,bttvb I+ I; ?+ y. T- h1 N
# s, A# d" p( o# |0 z% `tvb now,tvbnow,bttvb拿督星馬大飯店tvb now,tvbnow,bttvb1 z# Q+ }) o, B; t6 { |: A, L$ s" s
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心: w" Z0 C% o$ i2 P; W& Q. |3 x
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
| 