[中式食譜] 玉蕈月見飯

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材料
; y, l& a, J2 E公仔箱論壇水.....1杯
' Q9 y0 O7 W: d7 H- X2 xtvboxnow.com玉蕈.....2兩
( e& F& F( R7 }3 w/ I# W0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....1杯
1 P! A2 j* W0 o$ |4 v, h; @) e4 a; Ytvboxnow.com生蛋黃.....1個
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) i5 _5 U' |1 i( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 k& M& V3 Z; ?" s8 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
- N, x6 u% |, _# p  Y6 J& ]糖.....1/3大匙
' t, v9 _0 e, ]; N/ c香油.....1/2大匙
' U, N5 G' k7 h8 j柴魚汁.....1/3大匙: b; V* z# D; w1 x# ]( _8 a
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作法
2 Y. V. B6 a9 j9 _4 wtvboxnow.com1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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" S( o5 L, Z1 p3 }' @; I% ?2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
( u4 D3 x5 u" T$ g. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K$ o/ }. G8 v9 R. b$ ]  i0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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