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水.....1杯
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白米.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J; z2 l2 P) x s/ m8 a2 I
生蛋黃.....1個+ a9 A3 a m( i1 u0 z' Z
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調味料4 k4 Z- [+ K2 i0 q
鹽.....1小匙4 G+ C: f) D5 y4 h1 X; [2 P
糖.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; h! x8 u6 S2 N) L4 P5 ?* p/ H
香油.....1/2大匙
6 ?$ q' r, }) u" Mtvb now,tvbnow,bttvb柴魚汁.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' T. v+ c, d, E! m y+ H/ {' b/ m
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作法! k9 m$ r( `( K! \5 z; a; Z8 i; U
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 e* N. ?: v4 H3 g& F
5 y, M5 o3 K+ v! Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。tvboxnow.com. g q* g# Y6 {9 C! m
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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