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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 r- q- o% M" D# z. A
鹽.....80公克- g2 d6 d1 S2 {
芥菜.....850公克
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作法tvboxnow.com o4 k9 q4 E. d" H4 [; m; n
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。公仔箱論壇( R$ F+ Z/ \. b3 J( s% } B' t
J- [% ]( @: n8 C$ d/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。tvboxnow.com u! O( S3 T% {" M
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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