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鹽.....80公克
8 c) e- g' l8 p* qtvb now,tvbnow,bttvb芥菜.....850公克) P) D' H# U' `. D) M
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作法
5 H( W+ [3 h" b% w8 ?7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。tvb now,tvbnow,bttvb K8 Z( Q9 f8 l" S; b) y
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 Y7 |" @/ q/ k
- \( L7 ~3 \# J: u i公仔箱論壇3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。tvboxnow.com o7 O3 G* H2 B2 k7 `, u5 }
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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