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1 y* Q) t' s0 S, [2 e食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* U# s7 Q6 O
洋蔥絲.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u ?8 K! Z! h p X3 o% _7 q
去骨鴨腿.....800g4 [* m/ N# k! ^; V. b
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; ~& v7 [4 j- ]7 p; ttvboxnow.com醃料/ V w4 d+ R) g9 n) C! y
海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 }* { p; Y# c6 X0 R+ U
醬油.....2大匙
. f z/ w7 I4 i, ]% H黑胡椒.....適量公仔箱論壇1 t6 @ N4 n3 a1 N
白胡椒.....適量
$ p% m+ [6 F1 ztvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....30ml
. U3 p; s4 u5 ?0 m" F T( ftvboxnow.com洋蔥碎.....半顆
! @& J4 V/ E3 K檸檬汁.....10ml
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作法：tvboxnow.com" w+ u" R$ ~" o
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。tvboxnow.com( I2 D5 d4 X% y1 i) X. ~( ~1 L
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。tvboxnow.com6 S/ r3 y X" ?
' n' }% @1 Q& s2 C V9 {4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。tvb now,tvbnow,bttvb( t$ i' ^% U4 A+ K3 D. ^- B* p
8 B& t" p) H% I! W9 m4 dtvb now,tvbnow,bttvb5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。公仔箱論壇% r! E. K, p& s+ i' v% q
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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