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食材
) C. v' y8 U! _3 l& g, H% y7 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. T% \: o; F Y0 _- M
去骨鴨腿.....800g5 G; A% y" |/ @5 I8 M! ]. G% Z. M( s
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醃料tvboxnow.com/ R, v" M. ^2 h' A' t$ \! s
海鹽.....適量公仔箱論壇! o: Y& D/ t9 k ?/ }$ n$ j+ ]
醬油.....2大匙tvboxnow.com( A+ Z4 ?& u, U3 Q
黑胡椒.....適量; ~) P. l9 F, A7 p E) s' o4 n; i
白胡椒.....適量
5 p7 l$ q4 t# B6 Htvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& ~6 h$ V6 {6 @. K2 e8 y
洋蔥碎.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 H% s5 \, K5 K" Y2 H/ c; T u
檸檬汁.....10ml公仔箱論壇7 E' K) y2 n% ?% r) b e
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb. o! D% l; c! {" y7 m$ L
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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2 X1 U$ X+ x, H- k- h% C公仔箱論壇2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。% f) k7 K: x& ~2 j
2 F3 Z) B% J. H3 V公仔箱論壇3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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6 u& M; C6 W) O% \: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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9 S+ w1 y# e" y' t+ Stvboxnow.com5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。, k2 K4 B$ U# v0 L
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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