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# |0 Q4 M. {& M- a8 {0 Z& o公仔箱論壇食材tvboxnow.com @4 H, g& o* E
洋蔥絲.....半顆
% u6 W- b6 a& d# P1 xtvboxnow.com去骨鴨腿.....800g公仔箱論壇) I- E/ \6 V1 v. q) Z' {! O
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醃料
+ C8 I$ |1 O V2 j: x9 q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量
n* P- ?$ V, D2 T. y醬油.....2大匙公仔箱論壇2 T+ e: p; _1 |% j* c
黑胡椒.....適量
. \# F' y3 z4 m; ~7 Q: j白胡椒.....適量
- G7 @# q. t- G" c( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....30ml
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作法：
5 Q- K% |5 k! n7 W6 G3 G4 Otvboxnow.com1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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! V6 h6 B c* i4 O# M公仔箱論壇2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K. T6 m- E9 X0 q. _6 p% _$ G
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
8 _* z# j6 `( G) i4 L$ ltvboxnow.com
/ J% X, s' |, J9 ]: l# b8 y/ ptvb now,tvbnow,bttvb4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。. {/ ]! M+ j. W4 ?/ `- P+ Z
. U3 V' ?& {7 N; Ltvboxnow.com5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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