4 D0 `& h* k8 ~: }tvb now,tvbnow,bttvb食材2 y3 F" r) v( j$ l
啤酒.....1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' A0 G3 e6 C7 U( o- v& \* @
嫩薑.....1支
0 y* Q# g& s+ _# O. w; T4 L蒜頭.....5顆9 U, ?& V7 P$ y! j: X
鴨翅.....10支( O1 f( B4 z0 { }- m- o: W
大辣椒.....1支tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 t$ J* |$ @ `& ^$ x% N) k
磨香料.....適量
1 q2 a: W, V) @3 ^/ J9 U; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q' a0 q" {( M3 C4 F4 A, ]公仔箱論壇4 F. [% r3 z( x5 h4 O- N* ]
醬料tvb now,tvbnow,bttvb% V+ }) N& `* o# q
素蠔油.....1大匙
+ m' H7 j4 Y! v( }: ~" Ctvboxnow.com缸底醬油.....約100cc3 ~# m2 M8 C/ H5 J$ v2 Q; v
咖啡冰糖.....約1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 i2 L# a) @/ `# V9 _: K$ [ \
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# p. N. g$ ?4 D" @作法：
4 y6 p ] A9 _1 G0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 備料tvb now,tvbnow,bttvb) T/ q! ~, I) t% F; k
0 ]& k7 c4 ~) s# q2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下7 o. N9 i# K4 \ N" ^
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4. 待兩面微微變金黃- h! p, ^3 @ k2 ^- K7 q P' m) ]& }
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅1 Q v& U5 U9 Q0 ~9 c1 ]! M( T
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7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
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2 J6 H/ q8 e) N8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~公仔箱論壇; r" W+ A7 H- m, a `
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9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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2 b$ N7 T4 d% i0 p ]9 d10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒tvb now,tvbnow,bttvb% ?; C3 b' v3 @# t' F! z% f6 l
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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