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食材
# l; v' u+ r+ A! e! atvb now,tvbnow,bttvb啤酒.....1瓶7 x2 A! ?" s& J7 R2 p
嫩薑.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 ?5 A* L, ^; b/ [% p4 O
蒜頭.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ l5 h3 E& x, {" A+ o0 Q
鴨翅.....10支
* n" b8 G# E( b$ k5 s大辣椒.....1支公仔箱論壇3 O2 Q2 B3 w* ~8 a A
磨香料.....適量
0 R: y( I& a/ L& `tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com3 Z5 O0 F- Y2 T2 A6 ]3 a% {/ Z
* J* N1 [, W/ ^7 Q) \7 n7 k+ \醬料公仔箱論壇& C7 g0 m& W, U. O4 e1 A4 r7 W0 ~
素蠔油.....1大匙
9 ?4 S+ I& C7 M. Q, i, J0 }tvb now,tvbnow,bttvb缸底醬油.....約100cc
: I# x6 y4 X3 p' b) s3 O$ {0 `1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡冰糖.....約1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {" K$ F1 H1 ]! C. r5 h
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; ]1 V; g4 ?+ k& l* u- K) jtvb now,tvbnow,bttvb R) y" F9 p. o7 o+ L8 ^
作法：
) U9 N. T8 N# U& q9 s$ d1. 備料
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( v: u# | O; X, V* _2 n. o2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下' V# a$ e- i$ r2 E. q
% _' o- c: w* ]6 z( E E" B X4. 待兩面微微變金黃
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
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+ I0 `- a O) U9 ~5 C" ?/ C8 Z* w7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~5 W5 Q& \9 M+ o. I. }4 \! i
* |- f6 F" k3 x: f) U9 q7 Z' I: u Ltvb now,tvbnow,bttvb9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔! e) @3 A+ W- N+ u
1 A6 ~; a+ V2 s: utvboxnow.com10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p2 P6 ]; y/ x# \7 i* B& u! m4 S
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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