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+ T" J9 A7 \+ u b材料
% k2 I. P: W5 V+ l Z' F6 J水.....200㏄& n- y) M4 ]- u9 s3 v3 e: m6 p$ g% ?: S
椰奶.....1罐 U1 t r( c0 Y! g, ^5 r# R
香茅.....1根; { |% J: ^/ X% |/ ]
洋蔥.....30公克
! E/ j, ]+ y, X2 Z: x( S6 M! D青菜.....50公克
" S' ?2 ]$ d& i, u( V公仔箱論壇紅椒末.....少許
5 o* R0 |5 Z$ z- s紅咖哩醬.....1茶匙" U- ?4 E( w* W/ L
雞腿肉.....100公克公仔箱論壇, v4 p, g! i; c3 k
濕粗米粉.....200公克1 J e, U* ^: q
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# U' u4 H' e/ K( ^調味料
; R: G+ P3 v$ Q6 B2 i: Ltvboxnow.com鹽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {& j3 ~. ~; B
糖.....1/4茶匙tvboxnow.com$ l9 x& p7 H2 h. M/ r6 [' X
tvb now,tvbnow,bttvb# S4 ~0 ^* E5 W, X0 \( }
7 {' G( K9 f& vtvb now,tvbnow,bttvb作法
, |9 Z& I3 M# }9 r. Q公仔箱論壇1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
3 Z6 q( f/ X) F( D: P, R4 b公仔箱論壇
& w- v* u* }/ o) l! O- X& X) N2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。5 b# x3 u6 X& A0 ?& }% h5 }/ a6 l
) u8 G5 `! S$ x) u2 I( t3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。公仔箱論壇6 l1 B7 v8 z& B
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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