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材料/ A7 ? o3 n, I% [# M: b
水.....200㏄
) ~8 c' n4 N1 R2 X6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb+ q+ z/ ]4 R( x3 o$ e" V* o7 R
香茅.....1根tvboxnow.com: W! b, z3 w1 o3 i2 E6 V0 `6 ~5 J
洋蔥.....30公克
, \+ d# E' e% o1 j" K公仔箱論壇青菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb# K% Y6 e* l2 b) s3 W1 f1 k" @
紅椒末.....少許
. X7 ^0 b$ L4 X0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬.....1茶匙tvboxnow.com$ R6 \( M' m0 f
雞腿肉.....100公克
5 q8 |* |/ \/ |. k# Z+ U濕粗米粉.....200公克& N7 @9 }* i6 d; j
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調味料tvboxnow.com# @1 V% ?8 S$ c8 X% K0 E
鹽.....1.5茶匙
0 ]. J p+ ?2 Q' s3 x: r+ l9 f! [公仔箱論壇糖.....1/4茶匙
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作法. Q8 d4 C W' F
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。tvboxnow.com0 O: L, z2 y3 C& J# u
+ Y+ G5 ` s' _( d8 [* r公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。公仔箱論壇 W- x" S0 T' @
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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