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材料' \: G* R% M! E/ c j
水.....200㏄ H/ ]8 W8 x/ Y' U1 J
椰奶.....1罐公仔箱論壇0 t& R7 Q' Q8 E8 ~; N
香茅.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' F8 m* Y/ z) `) z( r
洋蔥.....30公克
7 j t& w- b: d" v) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb- E/ R3 @( b0 p7 ]6 u6 \
紅椒末.....少許
1 a+ L1 v4 ~2 s* Z9 W& y: Vtvboxnow.com紅咖哩醬.....1茶匙
8 q. x X# W$ D8 R( H雞腿肉.....100公克
7 ?1 \9 n) \! t5 z& p2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉.....200公克tvboxnow.com$ u& b2 E3 H9 z/ W
P% Q7 I4 j1 [& p l! a公仔箱論壇
) o' \& G" }" A" g. t5 B; X; C+ |! q公仔箱論壇調味料
1 Y; b2 W1 `7 v$ w+ l! P5 p; D鹽.....1.5茶匙tvboxnow.com/ e9 _/ w2 f4 y5 ~" p: H; \0 z( h0 l" g
糖.....1/4茶匙
3 n# X( f! x/ s8 x+ ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, i+ g Y& d" ~- v
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作法
+ x6 s. y; s. Z1 f公仔箱論壇1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。tvboxnow.com' y8 N7 c9 C: e! |& S4 N" j
! B( W7 y0 P/ i0 z# Btvboxnow.com2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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) o. i# C3 |! I0 W3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。公仔箱論壇+ \& M$ E, } l0 e* V3 x
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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