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水.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 }+ W' i# Z2 Q/ \) f
椰奶.....1罐
- ^) r) G q% E3 f$ Ttvboxnow.com香茅.....1根公仔箱論壇1 V1 j# V3 a% w
洋蔥.....30公克tvboxnow.com% x6 @8 j" M; p
青菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 e% L2 g2 ^9 y6 r) ]& [
紅椒末.....少許
3 o2 D+ }/ I. t' \5 `公仔箱論壇紅咖哩醬.....1茶匙公仔箱論壇) r% M n; d. j, Y. s! d
雞腿肉.....100公克) V) Q; a( s" a% o
濕粗米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q T6 F& r2 e7 c+ L% T8 w
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+ u6 L% N" M6 ~" C' B公仔箱論壇調味料
/ H3 U8 ]: S8 G' F) f" C鹽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c p" I, W2 o( v# A. W% O/ n
糖.....1/4茶匙
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9 W! t/ H$ q$ w& W: s- wtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 E* w/ T5 E+ j
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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( l6 [; ?0 y2 M9 {公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。! ^5 \- k8 Z+ m6 _/ v
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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