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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉


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* K/ ~9 ]! U/ V材料
  u0 B+ @$ G/ Q) H: H( Etvboxnow.com水.....200㏄
2 N( z3 j: y5 e/ A' |椰奶.....1罐
. I* F& Q* ]$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u7 ^. v. S6 p0 n2 p
洋蔥.....30公克( ~  U4 a8 e: a/ |8 E
青菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. Y' e8 k5 Y4 H% T3 L/ I- h1 L
紅椒末.....少許
2 x: b- N! E0 y4 M; ~" h紅咖哩醬.....1茶匙
5 c, [- ?% f7 o  l1 w% G& f. Y公仔箱論壇雞腿肉.....100公克
+ R7 N" p/ X% J# p8 B. g公仔箱論壇濕粗米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 i- ]$ f# G6 A9 R

3 S! d& s- V- j, y* T$ O4 L' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! `. `) V1 I. p; M# m
調味料  ^$ g) c1 [0 L9 ~
鹽.....1.5茶匙
% l7 e, Z( _; @0 }% y糖.....1/4茶匙
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作法
; T) Y7 b: o1 ]' f1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。
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  t- U# Q# S$ q! `6 ztvboxnow.com2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。
5 y$ ^5 T4 C8 w" W- W4 d0 F% a0 ~. d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 R8 R0 `# t/ Z6 m( }5 T
3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。
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