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公仔箱論壇/ P3 a. W# J1 ?; L8 `% h3 Q7 ~
材料
9 z" M) e* q: H公仔箱論壇雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb" B t: t/ t9 I, c; u7 p6 b( k' b
清水.....240㏄公仔箱論壇1 a# ^; P- ^3 L. n
麵粉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb H; b' H9 x, v3 a+ n
高麗菜.....40公克 \. x$ A# s8 e0 m: ?
毛豆仁.....20公克! l9 E# m- Z! I( @
紅蘿蔔丁.....20公克
0 F2 s! ~( D5 B$ g公仔箱論壇tvboxnow.com: E- d A$ s+ I5 s- a
1 x2 A" T0 L5 J5 v5 Z4 q/ x( d調味料
' p! ]: c3 y c$ w鹽..... 1/2茶匙
6 k( ?# r, o1 B" I/ z: R+ Qtvboxnow.com大蒜醬油.....2大匙
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; j, o+ u) ^7 J( F8 D作法
% [3 o# h1 V( K公仔箱論壇1. 高麗菜洗淨切絲。. Q# S( J' k; x2 T L- P
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。
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, ?4 {# W$ V4 N# Q* p3. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。
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4. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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