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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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: k% M7 n  F$ T' U( d9 Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb# l! g# |7 S" K6 U4 ^3 u
清水.....240㏄
5 r' W; v2 W( F麵粉.....30公克
& @* G) I! N7 y2 G2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....40公克
0 G3 F4 u* n: K6 Q% ]公仔箱論壇毛豆仁.....20公克; k, }6 w" k; A7 c" I
紅蘿蔔丁.....20公克
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# k9 A3 K3 j+ Btvboxnow.com調味料
( B* M1 `, k% H  B5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽..... 1/2茶匙  Q) q$ b. ^  B6 M" I+ W* ]
大蒜醬油.....2大匙
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1 y% q6 z' Q7 K( i$ z, m' Q5 A$ a1. 高麗菜洗淨切絲。) H% t  r% I- e( O3 |1 g
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。
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9 {+ ?3 H/ O1 Q6 X( w) n3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。
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4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。# _1 G$ O- S; t8 Y
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。tvb now,tvbnow,bttvb; w/ l" L5 F5 b7 c8 ]6 u- \$ H

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