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[中式食譜] 酥炸喜相逢

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# v# L7 B3 S/ _tvboxnow.com材料
3 z$ R) }) w4 c公仔箱論壇蛋.....1顆tvboxnow.com% |$ Y1 H& E8 W- ~
麵粉.....1大匙
$ Y& F* f+ b, N* r# [- g) H7 U. t麵包粉.....適量8 Y) h  P  ^' V+ c
柳葉魚.....300g$ l3 z* ^0 v4 r7 _, e; X3 R

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調味料tvboxnow.com4 s8 D: v' o4 K+ N! I: [
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鹽.....1/2大匙tvboxnow.com: j' @2 C2 M, X& Z& N
米酒.....1大匙
( }9 t. o: H% \; M. o: \9 d* C公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
" n; X- |- v( @2 {0 h& e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& j' d4 N, N: D! w' a0 q; i3 c
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2 `0 Q. C, S# Z蕃茄醬.....3大匙tvboxnow.com. I. G" d8 ?) P% D
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作法
; C+ k; R# @+ k$ V1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
7 z4 Q0 l+ D& O" k( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c/ S& n6 j6 j2 J2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。
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( T9 [, O0 ^* R  c9 t; E5 q3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。. d8 Y2 l% n$ `  A$ Q
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb: I) i( u, S9 F& @) m) G
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