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材料
+ ], Z* j- a- G* x蛋.....1顆
8 G5 o8 X; ], e& ?6 t: _6 D麵粉.....1大匙
2 r4 V2 U; T% V( F* Q; I" i1 btvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....適量
: B; z! A7 v; otvb now,tvbnow,bttvb柳葉魚.....300g( \* W; [( p! T6 |
& D; G( a/ `6 R$ {2 P/ ]8 D
c% k; N _: s6 ?2 @* Utvboxnow.com調味料
# U/ Y c9 }2 Z. H1 ctvboxnow.comA.
. q4 r8 w& J7 J5 ?2 htvboxnow.com鹽.....1/2大匙
! E( s/ y$ e9 ^! S' Q1 Atvboxnow.com米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ ~' C5 P; C+ K4 \7 L" K% l
白胡椒粉.....少許
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B.公仔箱論壇' f6 ~1 s7 l) M: E5 P* M2 c9 o; e3 g
蕃茄醬.....3大匙1 @: o. N6 m& ~! f: c, b
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作法
5 s/ N9 I, H( v1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。5 X1 ?' h Z2 a6 H9 ^! Z. O
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。/ q8 ^5 u2 v, B1 d$ A5 P
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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" Q2 Z# W @, w/ ~% F公仔箱論壇4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb- m5 h3 c, v7 @# v
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發表於 2015-11-14 04:48 AM
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