大排檔的牛肉粥

reithway

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄tvboxnow.com: a8 J& f& p) B3 j6 [8 X+ i
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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb2 r% u% c2 w/ W& d7 x4 ?7 f
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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+ `5 w, i0 b  I! V! t) ojust put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。
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( p! t" d$ Y) ]5 B! G4 Q3 D多謝樓主的分享。
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