[藥膳] 北巴戟燉牛鞭

reithway

3 U. G+ Z5 F; ?' E2 Y5 u" Ctvboxnow.com北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒.公仔箱論壇7 Q6 n7 j! Z# t8 g$ V! k0 g
牛鞭一條.
* v( W: W0 ?, A" N牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,
+ k; R0 P' d' K7 T) [+ atvboxnow.com將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.公仔箱論壇+ g. u9 e# w; h; y+ S# m* H# Q

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" q" W1 r4 C5 B8 l6 I# Q+ ]3 K食後如攪出人命  reithway不負責任.

billow

北什么来的，北鸡？？？

reithway

原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表 tvboxnow.com1 R3 V" H/ h, A& L  A7 ]
北什么来的，北鸡？？？

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北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"公仔箱論壇8 o& F4 X% I9 m

& Y9 ^6 x& |3 R8 U& N$ a% N原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有
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"北黃蓍"和"南黃蓍"。
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4 j& K* T5 V  e- y2 S一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪"/ O- W# D* m, v& _; k! c
公仔箱論壇: Q# o; U9 I8 [1 j! b+ I

屬 性 ：	屬 補 氣 葯
性 味 ：	甘 、 辛 ； 入 肺 、 脾 經
功 用 ：	補 氣 固 表 ； 托 瘡 ； 生 肌 ； 利 尿 。
主 治 ：	氣 虛 自 汗 ； 失 血 ； 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ； 脫 肛 ， 子 宮 脫 垂 ； 子 宮 出 血 ； 腎 炎 水 腫 ， 心 原 性 水 腫 。

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[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]

tonyyyf

thank you very much