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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 t3 U: M/ _/ d  q: e
公仔箱論壇4 u1 Y' i8 e2 c7 ?/ c. U' q

4 v7 \3 ^6 @8 t9 H0 S1 _食材
5 b  ^+ N9 [/ E  m) W8 m鹽.....1小匙* ]! ]' i( I) ?5 e$ o& Q. E& t! b
大蒜.....2瓣
& t+ }, X, Z8 j+ s" h; s* B+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% }2 Q+ _& u6 c( k
牛奶.....200g
' j, V- d4 I4 g" H1 M  O8 D# z雞胸肉.....1片
( E) p% T2 }5 O+ R! e公仔箱論壇洋蔥.....1/4顆
* O+ X- i+ N$ ?0 M+ V, |, q馬鈴薯.....1顆9 y! N# J; l5 _  M: v( G4 f6 B7 K; U3 S
黑蠔菇.....適量
$ K$ s- S' z1 ], d% ^, k4 q南瓜泥.....100g1 S' M+ J: a- y- S( G, U  w# i
紅蘿蔔.....1/4根
1 F% P1 w2 [7 v8 s% V' Q7 Itvboxnow.com橄欖油.....1小匙公仔箱論壇5 a' z# y* V4 m& y
咖哩炒醬.....1大匙
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. r) S# g" L6 Z% K& J2 M( s* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: _( N4 l( _# G, u6 k
水.....1/2杯6 T! p0 j: X. M; ]. T7 l
鹽.....1/2小匙
5 m9 z% e0 ]# A4 P- O# ~白酒.....1大匙% ]4 [- c! j% K  F( E6 y
起司片.....1片公仔箱論壇" k5 x  j# \) O' O1 M5 S
綜合胡椒.....少許
9 \5 h$ {, \, B! C! Z1 V1 ctvboxnow.com低筋麵粉.....1小匙
7 `6 c" Q2 I0 h7 x5 }
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作法公仔箱論壇: t2 U9 Q* I- g: t5 P/ e/ ?! Y
1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。& i% n9 @1 K$ h& F; c$ V5 V
tvb now,tvbnow,bttvb4 r# Z" n- U4 a5 ~; ^7 Q" a. a
2. 將食材處理成適當大小1 O+ z( ~7 z1 M: {2 Z

) l4 z) t5 U1 @) P* rtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
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) c1 ^/ s$ L5 L: W6 u4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。tvb now,tvbnow,bttvb' q3 n+ t8 h& ~/ J

7 m1 C3 [, w& l) R4 _7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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1 f0 l# k" o  {! D公仔箱論壇8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
1 b8 X' [! e3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ I! E4 y& ~8 p2 F7 i
9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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