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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @2 F, @8 B" H
脢頭肉.....8兩公仔箱論壇4 }. s; I s& t8 Q3 E" J1 c1 W
大頭菜.....3兩5 t' u. d1 l' v( W9 d- ^) I
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" f" d. e6 p. ^# [tvboxnow.com調味材料tvboxnow.com f0 W3 c, U- \. \- X( ^, ^
水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" ^+ X9 E& S ^
雞蛋.....半隻
8 c" {; N; \! \公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
- y% I3 ]$ [: H! {! s- R+ d糖.....1/2茶匙, i7 \2 X, z" x2 w7 ?
生抽.....1湯匙% h" ^8 J5 f" e9 L" V$ K
熟油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 E% v# R# U) V2 o0 X8 j2 N
生粉.....半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* M7 |- U# [. T$ v2 ~2 w1 }0 M, [% W
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做法：
1 r: l, d! \: _公仔箱論壇1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。! M3 n$ A; W. X* x; z6 N
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m9 J* y5 y0 m$ D! q
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4. 大火蒸8分鐘即成。tvboxnow.com3 n2 ?& T4 a6 O
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! t6 C9 Z& u& N1 w g! c貼士：
9 e3 K, l. I! ], ?5 l: g4 M肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。: L0 ^" J u) P3 R8 R
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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