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材料
2 d) D( l2 {, a& }1 \tvb now,tvbnow,bttvb脢頭肉.....8兩
6 K0 W3 i$ `$ h& o4 L1 ~" v6 J6 r大頭菜.....3兩! @! h8 l" B' l- A
( t$ U0 Z8 O I- ]. r6 Y d
' F& }2 V9 D$ I4 H! j' vtvboxnow.com調味材料
: C( O/ |6 x4 n- e" g公仔箱論壇水.....2湯匙/ c$ O- [7 I: l2 j! o
雞蛋.....半隻公仔箱論壇- ^' n' i, v; K) P
鹽.....1/2茶匙
% s: X) [1 ~. v% Q6 q& \/ n1 xtvboxnow.com糖.....1/2茶匙
6 h' i- H$ h, F% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 B3 X( Q% W- \5 u5 ^/ p
熟油.....1茶匙
( {/ ^# L( u0 J- h g0 ^4 rtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....半湯匙
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. u9 Q7 @, r7 ^7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 X, @6 y& C; J( B公仔箱論壇1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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3 ]2 ~& P5 U2 ?! _1 _% O4 s6 j2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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: V, O# h2 i, t, g3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。公仔箱論壇& P; i( d) `9 |, a* q0 G" _: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' P/ k1 J2 `4 f% f# [1 i& m
4. 大火蒸8分鐘即成。公仔箱論壇 {: y- i. D' A4 |% Q8 t2 X
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貼士：公仔箱論壇; Z+ \0 e- s' H
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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