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材料
1 C; z* s K) e! U& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 k u( ?) `" m! t$ F
大頭菜.....3兩 h* B, ^* D" K2 `; w8 N
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8 C$ [/ P$ B) Otvboxnow.com調味材料tvboxnow.com( p8 n- S- x1 }9 C% z2 ^+ Z" ]* u$ ~
水.....2湯匙. {% N K. x# t3 I7 ^( _1 o7 U9 c
雞蛋.....半隻
7 x7 B$ Y- F) y5 K! J, Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
) s* E/ ^! ?) w' U% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
8 [; H3 ?0 X- G0 T/ _% e/ C z7 }生抽.....1湯匙
0 r- R+ c) a- R4 h: I T0 Y. wtvb now,tvbnow,bttvb熟油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 ^% C3 P. a
生粉.....半湯匙
' g: {% t. f- ]$ w# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：公仔箱論壇: U3 h$ S/ C) y! Q! w- W; U }2 |6 S
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。! M# k9 X: w! D0 o5 K2 M7 A
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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7 x3 `6 [: g CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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4. 大火蒸8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. l" R' z( ^& h5 ^) M
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貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y: U& s5 p! l! ]% A+ W3 _
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。1 J0 i+ D- x4 D8 `6 ^8 W* K1 B
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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