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材料 ~8 W% j8 p& G% M2 _3 M% H3 T2 ~6 D0 h
脢頭肉.....8兩
( |* e/ E* T6 W/ r/ o6 [8 Qtvb now,tvbnow,bttvb大頭菜.....3兩
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' X% d/ ?, g& I; Z5 P1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ `) Z+ @3 [9 i/ J4 |5 s" t9 a/ ~
水.....2湯匙
, m* p' q2 n9 P/ o; M- o雞蛋.....半隻
; W' o" z2 H6 J0 gtvboxnow.com鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇- {: W3 q$ J: _3 L7 y4 k! Y
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇) c" V" V% d: g+ }
生抽.....1湯匙4 a+ P5 d3 {6 F; W+ V
熟油.....1茶匙
' n: C9 c: r' N! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....半湯匙
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做法：
% c' R n* N) Y0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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9 x/ V6 v. d0 p' J2 @tvboxnow.com2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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% K% |: L+ }5 ?2 H& G$ Q+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w% a% Q5 f" x, V3 u
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4. 大火蒸8分鐘即成。
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& F! G0 E6 Y5 Utvboxnow.com貼士：tvboxnow.com( Q: ~, v5 z/ P1 A, F
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。tvboxnow.com2 S3 S3 \# Q! z2 d" n6 {" i) ?
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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