飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。8 I, n+ }3 `: c- Y/ M- F% W
- P0 p, ` D. D7 n: itvboxnow.com剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。/ F' W/ ]0 X3 Q# }' D8 d
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豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。
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1 p( y9 E) a3 e6 h5 y豆腐麵$28
9 n. p2 W1 ^6 ]3 R: [7 f( O# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿$15
2 G4 K1 r# ]' e1 p4 h$ ^4 a! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全餐(大)$168
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榮記荳腐麵食(果欄街分店)
# z$ ~- z( ]1 K1 Wtvb now,tvbnow,bttvb地址：澳門果欄街
4 w I' P9 x; btvboxnow.com營業時間：星期一至日8am-6:30pm
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榮記荳腐(百老匯大街分店)
& K) L3 _) G1 T' f1 p' l公仔箱論壇地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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