今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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2 p) ^' r0 N0 p0 Q$ [永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。$ W# j* R8 T/ v
" f6 A y6 X$ g d, Q5 m公仔箱論壇搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。tvboxnow.com) S3 N( o0 p7 a0 r2 f4 e5 ^9 k
$ g, q6 V- t# e+ O! C8 q6 I$ |0 a# F公仔箱論壇北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
; v5 G$ N# q% O3 n0 w1 k4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t3 Q a9 e9 _! w. ?( j至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
. S( ~5 y" j+ V8 w4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j0 l5 E+ a8 W# u' u還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o9 Q+ [+ q& W# _) t( b8 K
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）tvboxnow.com7 ^& b& g6 c, M
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/ b' `! |! P! p( y5 b; btvb now,tvbnow,bttvb永合成馳名煲仔飯公仔箱論壇) Q% V1 h; j* K/ F& o% p
地址: 香港西環德輔道西
$ \+ ]% ?" Z6 k* T1 D# y* a' btvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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