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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b* w M& c5 r( d |' z u" H
水.....1/2罐
- b, [6 h2 ^: o$ ^& W1 d蔥段.....適量
1 j) d0 O3 d u1 j8 ?( s3 q蒜蓉.....2茶匙
0 c) ~( e/ X6 Q& V# @公仔箱論壇指天椒.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 Y7 g5 k; v4 }5 \8 [) b
紹興酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ S2 w$ V6 u5 _2 J
橄欖油.....1湯匙# W# B( u. ? e9 R$ P
金寶羅宋湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb, N S: s" r6 F8 o; z; ?9 h
洋蔥(切塊).....1個tvboxnow.com2 R' ?+ N* ^# ?: R; H9 k; ~
乾蔥(切塊).....1粒
; j1 k6 z) O( ]$ p4 l雞扒(切塊).....3塊tvboxnow.com: l" f+ s9 A. Q, F: a- X9 G, `
* ~- j- U' K& a& R+ xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ Q. q# {; v$ M3 j7 `5 g9 ^3 l
做法tvb now,tvbnow,bttvb- O h. k4 R, i( x# i" A- N
1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。# B& i+ b+ ]2 l
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2. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。" M% ], K3 @; U+ w3 m: Z
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3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。
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發表於 2015-11-15 04:45 AM
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