[西式食譜] 羅宋辣子雞

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* z  ^6 c- `% A1 @! R$ K) P4 Htvboxnow.com材料
- W5 c+ S: }! ]8 A' \1 ytvboxnow.com水.....1/2罐
! s1 e; l. Z: b2 y7 A/ j蔥段.....適量
# x- \+ X' w1 O" htvboxnow.com蒜蓉.....2茶匙2 |, ^+ B0 z$ q0 A4 }# P( }
指天椒.....2隻
9 P* ?# w9 X4 ]紹興酒.....1湯匙公仔箱論壇& K2 Z. d$ L/ K* V) p
橄欖油.....1湯匙& d) s( t9 U+ P4 B6 I$ R
金寶羅宋湯.....1罐+ ?6 R. c: ^/ o' t
洋蔥(切塊).....1個1 J; V" b2 H: q  F6 F
乾蔥(切塊).....1粒
, [& q: I+ B# g* Mtvb now,tvbnow,bttvb雞扒(切塊).....3塊
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1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。  ~9 i. [* e  M
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2. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。
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3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。
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