[中式食譜] 田園雞翼

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材料tvboxnow.com' [. h9 b& @, R% S) B! t2 {
羅宋湯1罐
( I) X, l( f0 Z2 L0 l: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜豆.....1杯( |3 Y' e3 o1 {
黑胡椒粉.....1湯匙tvboxnow.com, K  w! L- g8 G+ S
蕃茄(切件).....200克
) E& O2 q" l4 p/ {" S8 Q9 h3 rtvb now,tvbnow,bttvb薯仔(切粒).....200克( |, S3 M7 B7 k5 N$ N
雞全翼(分件).....400克* o- A" @5 N1 s  G* |
中型洋蔥(切件).....1個
8 Z4 b/ Q: o- N/ [9 j. d( u7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K# u! O4 [& e  q, i; F; i
公仔箱論壇. o0 v# \+ \  U" D) t- A/ D3 J
做法
- P  S  ]. J! E- g9 ~" |1 K1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v" [/ ^6 {) g  N3 e' f- A
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。$ H" V2 p& t7 c1 \* c

4 U$ `- h' E6 K7 Ptvb now,tvbnow,bttvb4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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' I( x9 W, S0 ?8 W& Q公仔箱論壇小貼士：
9 [6 ~7 u. G3 o2 K7 Z: A; n2 [tvboxnow.com雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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