[中式食譜] 田園雞翼

nt1972

tvboxnow.com. `1 K9 v; m3 n, \
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ S1 \  {- l% L" @
羅宋湯1罐
- c# v- z, _1 ?; k$ t; L! h) j4 ]雜豆.....1杯* Q8 [" q$ d( ?, g
黑胡椒粉.....1湯匙tvboxnow.com6 E$ ~+ f# q) u' p" B
蕃茄(切件).....200克0 U+ }# _7 k) q8 Z- L
薯仔(切粒).....200克公仔箱論壇5 }. G1 E8 i8 A: B. R1 J1 e% i
雞全翼(分件).....400克tvboxnow.com' S8 ^) R# L8 N) D& e
中型洋蔥(切件).....1個/ b1 w, c! H! T
tvboxnow.com6 i/ y6 W9 c) B% Z& c

! U, x+ \% p8 i: \* ?# h  ]做法
) M- |% x- o$ Wtvboxnow.com1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
1 M. \/ {  w6 [. gtvboxnow.com; s4 Q1 E" t8 l' f
2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
: P  J  @3 x4 m. T8 M6 Q公仔箱論壇
7 J& G# s1 g; P5 a+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。. g5 j& ~+ y7 G& h1 W7 G

5 Q9 f8 c3 [3 Q4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
! c& j/ j- ^2 \& [1 q. i3 F
0 \. D3 a* ?* L2 y( n) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　公仔箱論壇3 l1 |6 N2 \# g8 s
小貼士：
7 R4 K- f6 y3 ^- n/ m* T( c雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。公仔箱論壇# Y7 F/ }( x6 r1 T