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[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb; A/ H. o) E9 o* n6 f% g6 @

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, Y2 O/ ?0 a5 T8 a2 c公仔箱論壇食材+ k& o4 t) s2 L0 u2 ?3 r  J
果糖.....一匙  S  e2 h2 |) f4 D) {# O
素蠔油.....一匙/ Y# I( W* ~3 q! N5 n2 ~
素XO辣醬.....一匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 k: }: ?3 `; M6 o: v& _
公仔箱論壇0 [9 K" `$ q  c( P/ Q  Q- m1 q
做法
3 Z2 N6 E( {- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將所有材料混合均勻即可 tvb now,tvbnow,bttvb& p6 T9 n- Y8 B/ P# Z' g/ z3 b
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紅燒冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb4 j# b2 }) y5 h2 |2 J5 M* H5 m+ O: `9 i
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食材tvboxnow.com4 m; v. }  o; q. x) k8 \2 V
冬瓜.....1大片公仔箱論壇# T7 |0 f: H8 X  r" w
黑木耳.....70g
3 X" K1 \, \" I; q公仔箱論壇紅蘿蔔.....半根公仔箱論壇4 _5 p0 r; [+ o8 Y
乾香菇.....10小朵1 w& d7 O/ x1 t
# m4 t7 `* \  N& K
調味' C9 Q2 W6 o. |% w4 ^) r
鹹.....適量
. a' u$ H# {1 w, l& A6 r公仔箱論壇麻油.....1匙
* s  f: [8 A' v- f/ K公仔箱論壇白胡椒.....1匙
/ P$ p8 T- U( g* s: p' G* ^1 O( R冰糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L7 w- P8 ^/ c8 c
醬油.....2-3大匙
( P4 ]( J+ d9 M& m薑油或薑絲.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 @6 d* B* m7 D4 D: X
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* q( J2 E; e: U) B! l" dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& ?) ~: v) S2 {  B4 |* m
1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ {( E; Z9 k
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2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。
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2 t  `/ a8 o- B4 ]3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。# d9 V" }) p4 w3 Y

0 u3 g) J! ]/ {5 V! D# _6 L9 E: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻,待入味約15分鐘。
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; ]+ k0 o' T. U* r5. 將所有材料(香菇水),全放入鍋子中,再加一些水,燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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