[中式食譜] 蟹黄豆腐

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主料： 大闸蟹2雄   青红椒适量% c( |6 U( \3 F0 Y
          洋葱适量     豆腐2块
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8 m: }7 ~' S6 Y! h; h# U' v" htvb now,tvbnow,bttvb辅料： 生姜3片      大蒜头3瓣4 K/ q% E. e" A% V1 V5 s
          生抽1汤匙   玉米淀粉少量    盐1小勺
4 S, q! u- u: o  \& @' B, b+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：1. 蟹洗刷干净冷水上锅煮15分钟，实际上用了两个雄蟹。

3 N, u2 c# s3 H! Q         2. 豆腐（介于老豆腐和内豆腐之间的）放在盐水里泡一下，青红椒切细粒。
) v  b; v$ x9 Y% o/ Y         3. 蒸好后待稍冷下，去壳、腮，中间掰断TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 q; ]* H" y% L. l
         4. 取下蟹黄和蟹膏公仔箱論壇0 Y8 a0 x3 J4 H) I( r  Y- @/ ?5 s/ q
         5. 起油锅，葱姜蒜炒香，下切好小块的豆腐。公仔箱論壇. b7 i) M+ s# |! q
         6. 用小火煎一会儿豆腐，倒入切好的青红椒粒。tvboxnow.com/ e" u: a# F1 u6 H9 j" I
         7. 倒入蟹黄，生抽和少许开水，转大火，左右晃动锅，让豆腐均匀裹上蟹黄。
- A1 B5 p% T$ ?1 B* I  B4 ]         8. 放盐调味，最后倒入玉米淀粉和水的混合物勾芡下就好了。