網路盛傳：「喝隔夜茶會致癌？」、「隔夜茶有毒」的傳言。% x0 s2 S* c# l/ d
* J3 }- m. J" C: I9 d( I5 ^
但是，也有一些傳言指出，可以使用隔夜茶漱口，讓口氣清新，如果隔夜茶有毒，就不可能有這些效果了，所以，「隔夜茶會致癌、有毒」的真實性是如何？
( A: U& X. W6 {1 L* I. t* stvboxnow.com/ z' `- H4 u3 @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* Z- ?" v- V, l. P; K/ E6 b- |# @6 f
近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？tvboxnow.com) a- ~8 w' p# G1 S7 k3 ~
/ V% a9 {' b9 rtvb now,tvbnow,bttvb「茶」乃中國數千年以來的養生飲品，有利尿、提神醒腦、消除疲勞、增強耐力等藥理效果。尤其隨著近年來健康食品的盛行，茶的保健功效已受多數民眾所認同，「喝茶有益健康」的觀念亦隨之普及。
) m, \* G% U5 f# ~+ _% |公仔箱論壇tvboxnow.com8 b! N) f* I$ c4 M+ g6 @) C
隔夜茶有毒無研究證實 即泡即喝最適當TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N) U/ W4 {8 u) Z! a0 F+ K
但是，近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？營養師表示，其實這是錯誤的觀念，目前並無研究證實隔夜茶會致癌，但仍建議「即泡即喝」最適當。tvb now,tvbnow,bttvb* L4 e; K6 d* i5 j* s
- ?1 y) |/ e- A& k0 }9 G p: `公仔箱論壇營養師表示，茶葉中含有糖類、蛋白質、氨基酸……等營養物質，茶葉沖泡過後之茶湯如放置過久，除了維生素大多已喪失外，易有微生物孳生之虞，進而導致茶湯變質酸敗，如果遇有害病菌更會影響到身體健康。tvb now,tvbnow,bttvb- k1 R) l1 l- n' Q4 a5 N
( N5 f( R1 Y. _- ]0 R' b. v茶湯放置時間過久 茶鹼釋放量恐增加 d: e$ L0 c: e0 ?# D
另外，值得注意的是，茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高之外，其中對於茶鹼敏感者，也可能會導致心律不齊，增加心臟負擔等副作用。9 v: Z. I' P* S" |2 {0 F, ?8 g' |
! c9 ?6 [# Z* r. p. z* B: N
 tvboxnow.com. q- J6 g7 h, h+ M7 W+ w5 V
茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高可能。tvboxnow.com& {- ]/ j9 l6 k! d4 J9 h. n
. x/ I! l$ j: V8 t" Vtvboxnow.com營養師表示，要發揮茶的功效，以及品嘗茶的真正味道，仍然建議，雨以即泡即喝為佳，畢竟茶湯放久了，茶內的茶多酚、維生素C等營養成分會減少。
! M% a! ]6 n9 K4 q8 v, }7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H% x: t# E" ]% h5 E4 s0 x/ utvboxnow.com隔夜茶的其他妙用
1 e0 u" d; D9 V5 U' s; i5 w7 qtvb now,tvbnow,bttvb至於隔夜茶有什麼利用價值？根據了解，有的人習慣在清晨刷牙前後或飯後，含隔夜茶漱口，可保持口氣清新，甚至可消除口臭；另外，也有人使用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能止癢，還能防濕疹。以及做菜後，用隔夜茶水洗手，除去手上的魚腥和油膩。
* U% W+ }* ~5 a& z3 v/ n9 Y公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-16 01:53 PM
| 
